Nejedlá houba rostoucí od dubna do listopadu. Pro všechny druhy hnojníků je typická takzvaná autolýza, jedná se biologický rozklad materiálu, hnojníky se rozkládají od středu klobouku a kolikrát zůstává jen třeň pokrytý rozteklou mazlavou černou hmotou, doslova se roztečou.
Latinsky: Coprinus micaceus
Nejedlý …………………… Hnojník třpytivý je nejedlý druh houby, v kuchyni zcela bez využití.
Doba výskytu: duben až listopad
Roste velmi hojně, většinou trsnatě kolem pařezů a odumřelých kmenech nebo přímo na nich a kořenech listnáčů.
Klobouk až 40 mm, zvoncovitý, vejčitý, později vyklenutý, okrový až světle hnědý, rýhovaný, v mládí pokrytý bělavým, moučnatě zrnitým velem, které se ve stáří mění na třpytivá okrová až hnědavá zrnka. Třeň až 100 mm, válcovitý, v mládí ojíněný až pýřitý, bílý až krémový.
Možná záměna:
Velmi podobný je hnojník lesní (Coprinus silvicatus), nemá však zřetelné vela, tedy klobouk později bez zrnek a je výrazně rýhovaný, liší se samozřejmě i mikroskopicky.
Zajímavost:
Pro všechny druhy hnojníků je typická takzvaná autolýza, jedná se biologický rozklad materiálu, hnojníky se rozkládají od středu klobouku a kolikrát zůstává jen třeň pokrytý rozteklou mazlavou černou hmotou, doslova se roztečou. Při sušení plodnic pro vědecké účely se hnojníky musí rychle usušit v elektrické sušičce, aby nedošlo k roztečení – autolýze.
Autor textu i fotografie: Dalibor Marounek
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.