REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Atlas hub

Rozdělení hub na břichatkovité, hřibovité, lupenaté, nelupenaté, stopkovýtrusné a vřeckaté. V našem atlasu najdete abecedně seřazené názvy hub se základními poznávacími charakteristikami a popsáním jejich využití v kuchyni. Rovněž vypsané možné druhy, za které lze houby zaměnit. Také uvedeno, zda jsou houby jedlé, či nejedlé, případně pak, jestli nejsou chránené.


Helmovka nažloutlá – Mycena flavescens

Roste vzácně od září do listopadu v opadu buků, ale i smrků a to na humózních půdách. Její dužnina je křehká, vonící slabě jako syrové brambory nebo slabě ředkvově.

Helmovka ovocná

Nejedlá houba rostoucí hojně ve skupinách na travnatých a mechovitých stanovištích.

Helmovka pařezová

Nejedlá houba rostoucí v bohatých trsech na pařezech, ležících kmenech a větvích listnáčů.

Helmovka ranná

Houba rostoucí od května do října na tlejícím dřevě listnáčů, vzácně jehličnanů. Je nejedlá.

Helmovka rýhonohá

Nejedlá houba rostoucí poměrně hojně na rozkládajících se pařezech a kmenech listnáčů, vzácně i jehličnanů.

Helmovka ředkvičková

Jedovatá houba! Roste hojně v listnatých i jehličnatých lesích.

Helmovka sádrová

Nejedlý druh houby rostoucí od června do listopadu, na tlejícím dřevě listnáčů i jehličnanů, ale i na tlejícím listí, jehličí i zbytcích bylin.

Helmovka slizská

Nejedlá houba rostoucí velmi hojně jednotlivě, nebo ve skupinách na vlhčích místech ve všech lesích.

Helmovka sněhonohá

Roste ve skupinách nebo malých trsech na zetlelém dřevě listnáčů. Je nejedlá.

Helmovka šiškomilná

Roste od března do června nehojně na smrkových šiškách částečně ponořených nebo zapadlých v zemi. Opět nejedlý druh helmovky.

Helmovka tuhonohá

Jedlá houba, u které se sbírají pouze kloboučky. Roste od května do listopadu na pařezech, kmenech a větvích především listnáčů.

Helmovka vlasová

Roste po deštích hojně na tlejícím listí buků a to od června do prosince. Je to velmi drobná houbička o průměru klobouku do 3 mm.

Helmovka zefírová

Nejedlá houbička rostoucí od září do listopadu velmi hojně v listnatých i jehličnatých lesích.

Helmovka zlatobřitá

Nejedlý druh houby rostoucí hojně od srpna do listopadu v jehličnatých i smíšených lesích na jehličí smrku a borovice, především pak ve vyšších polohách.

Helmovka žlutonohá

Nejedlá houba pro svůj zápach. Roste od srpna do října na rozkládajícím se dřevě listnáčů.

Hlinák červenající

Jedovatá houba! Roste od května až do listopadu na ležících a odumřelých kmenech a větvích listnáčů.

Hlíva dubová

Jedlá houba rostoucí od července do listopadu paradoksně nejvíce pod smrky a ne pod duby, jak by název napovídlal.

Hlíva fialová

Nejedlá houba, v kuchyni nemá žádné využití.

Hlíva hnízdovitá

Pro svoji vzácnost byla tato houba zařazena do Červeného seznamu jako téměř ohrožený druh.

Hlíva miskovitá

Výborný jedlý druh houby rostoucí od června až do listopadu.
Přejít na stranu:

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy

Rejstřík receptů jídel a nápojů Rejstřík článků
Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Detekován AdBlock!

Ve vašem prohlížeči máte aktivní rozšíření na blokování reklam. Veškerý obsah na webu je pro naše čtenáře zdarma a provoz webu je možný pouze díky ziskům z reklam. K procházení webu je proto nutné AdBlock deaktivovat.

To provedete tak, že v pravém horním rohu vašeho prohlížeče kliknete na ikonu AdBlocku Ikona AdBlocku a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.