Atlas hub
Rozdělení hub na břichatkovité, hřibovité, lupenaté, nelupenaté, stopkovýtrusné a vřeckaté. V našem atlasu najdete abecedně seřazené názvy hub se základními poznávacími charakteristikami a popsáním jejich využití v kuchyni. Rovněž vypsané možné druhy, za které lze houby zaměnit. Také uvedeno, zda jsou houby jedlé, či nejedlé, případně pak, jestli nejsou chránené.
Podkategorie: Houby vřeckaté 88, Houby nelupenaté 137, Houby lupenaté 586, Houby hřibovité 80, Houby břichatkovité 54, Houby stopkovýtrusné (rosolovkoidní houby) 12
Holubinka černonachová
Jedlá houba horší kvality, hodí se spíše do směsí spolu s dalšími houbami.
Holubinka dívčí
Jedlá houba rostoucí od června do října hojně v jehličnatých i smíšených lesích.
Holubinka dubová
Jedlá, ale velmi vzácně rostoucí houba, proto ji nesbíráme, ale chráníme!
Holubinka dužnatá
Jedlá holubinka střední kvality, v kuchyni dobře upotřebitelná.
Holubinka fialovonohá
Jedlá, chutná houba rostoucí od července do října v listnatých lesích, ale i v jehličnatých lesích nebo jedlobučinách.
Holubinka fialovonohá
Holubinky se dají rozdělit pro kulinářské využití na velmi chutné, jedlé chutné, chutné ve směsích a nejedlé. Holubinka fialovonohá je sice chutná houba, ovšem nepatří mezi nejchutnější holubinky, přesto má v kuchyni široké využití a dají se z ní vytvořit úžasné pochutiny.
Holubinka fialovozelená
Jedlá holubinka vhodná k všestranému použití v kuchyni.
Holubinka habrová
I když je tato holubinka jedlá houba, měla by se raději chránit, roste totiž poměrně vzácně.
Holubinka hlínožlutá
Jedlá holubinka bohužel nevalné kvality i chutě. Roste od srpna do listopadu v jehličnatých lesích na vlhčích místech a kyselých půdách, méně často v listnatých lesích.
Holubinka hnědofialová
Jedlý druh houby rostoucí od června do září nehojně ve vlhčích listnatých i smíšených lesích pod buky, duby, břízami na chudších, kyselých půdách.
Holubinka hořkomandlová
Nejedlá holubinka rostoucí od července do září v listnatých lesích, nejčastěji pod duby, habry, méně často pod jehličnany, pod borovicemi.
Holubinka hřebílkatá
Roste od června do října, je nejedlá. Český název též holubinka nelibá.
Holubinka hřebínkatá
Nejedlá houba rostoucí hojně ve smíšených lesích a to od července do října.
Holubinka hustolistá
Nejedlá houba rostoucí od července do října jak v listnatých, tak i jehličnatých lesích.
Holubinka chromová
Jedlý druh houby rostoucí poměrně hojně od července do října většinou v menších skupinách na kyselých a mokrých stanovištích pod břízami, s kterými tvoří mykorhizu.
Holubinka jahodová
Jedlá houba rostoucí velmi hojně ve vlhčích borových a smrkových lesích převážně v mechu, vřesu, mezi borůvčím a brusinkami.
Holubinka jízlivá
Velmi palčivá, proto nejedlá holubinka rostoucí do srpna do října ve vlhkých borových lesích na kyselých písčitých půdách, ale i ve smíšených lesích s přítomností borovice.
Holubinka jízlivá zelená
Varieta klasické holubinky jízlivé. Je také nejedlá, hořká, roste nehojně až vzácně od srpna do října.
Holubinka kolčaví
Lidově se jí také říká holubinka hříbková, neboť je v mládí téměř nerozeznatelná od mladých hříbků.
Holubinka krvavá
Nejedlá holubinka rostocí od července do října v jehličnatých lesích pod borovicemi.
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.