Jedlá houba, u které se sbírají pouze kloboučky. Roste od května do listopadu na pařezech, kmenech a větvích především listnáčů.
Latinsky: Mycena galericulata
Jedlá ……………. Helmovka tuhonohá je jedlý druh houby, u které se sbírají jen kloboučky do polévek, třeně jsou příliš tuhé.
Doba výskytu: květen až listopad
Roste hojně na pařezech, kmenech a větvích různých listnáčů, vzácněji i jehličnanů.
Klobouk až 60 mm, v mládí zvoncovitý, později plochý s hrbolkem uprostřed, někdy vrásčitý, bělavý, béžový, šedohnědý. Lupeny jsou krátce připojené, bílé až našedlé, později narůžovělé. Třeň až 80 mm, válcovitý, pružný, tuhý, šedě béžový až nahnědlý. Dužnina je tenká, vodnatě bělavá a má okurkově moučnou vůni i chuť.
Možná záměna:
Helmovka tuhonohá je dobře určitelná podle okurkově moučné vůně i chuti, podobná je například helmovka rýhonohá (Mycena polygrafa), která páchne po ředkvi. Helmovka tuhonohá je velmi proměnlivý druh a helmovek se šedým kloboukem je více, dobré vodítko při určování je i tuhý třeň.
Zajímavost:
Rod helmovky (Mycena) obsahuje přes 100 druhů, jde většinou o drobné plodnice, které vyrůstají nejčastěji na dřevě listnáčů, nebo jehličnanů, vzácně na zbytcích trav a jiných rostlin, všechny jsou nejedlé jedinou vyjímku tvoří helmovka tuhonohá, která je z celého rodu Mycena jediná jedlá.
Autor textu: Dalibor Marounek, autor fotografie: Martin Kříž a Dalibor Marounek
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.