REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Penízovka kořenující

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Hojně rostoucí jedlá houba, využívá se jen její klobouk, třeň je příliš tuhý.


Atlas hub - Houby lupenatéLatinsky: Xerula radicata syn. Qudemansiella radicata

Jiný název: Penízovka ocasatá, Slizečka kořenující

Doba výskytu: červen až listopad

Jedlá ……………….. Penízovka kořenující je jedlý druh houby vhodný do polévek a směsí, používá se jen klobouk, třeň je tuhý.

Roste velmi hojně v listnatých a smíšených lesích na starých pařezech listnáčů a dřevě ponořeném v zemi, zejména dubů, buků a habrů. Česky též penízovka ocasatá nebo slizečka kořenující.

Atlas hub - Houby lupenatéKlobouk až 150 mm, vyklenutý až široce kuželovitý, radiálně vrásčitý, slizský, často zprohýbaný, okrový, světle hnědý až šedohnědý, vzácně bílý varieta – alba. Lupeny jsou bílé až světle okrové. Třeň je válcovitý, na vrcholu bílý k bázi ztloustlý, světle šedohnědý až okrově hnědý a protažený ve velice dlouhý kořen skrytý v zemi.

Možná záměna:

Podobná je penízovka dlouhonohá (Xerula pudens), která se liší chlupatým třeněm a sametově plstnatým třeněm.

Autor textu i fotografií: Dalibor Marounek

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy