REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Penízovka věštecká

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

V některých atlasech tuto houbu najdete pod názvem Špička věštecká.


Atlas hub - Houby lupenatéLatinsky: Gymnopus hariolorum syn. Collybia hariolorum

Jiný název: Špička věštecká

Nejedlá …………………. Penízovka věštecká je nejedlá houba, v kuchyni zcela bez využití.

Doba výskytu: květen až říjen

Roste velmi hojně ve vápenitých bučinách na rozkládajícím se listí a humusu. Najdeme ji však i pod jinými keři a stromy nad rozkládajícím se listí.

Klobouk až 50 mm, polokulovitý až vyklenutý, později plochý, světle hnědý, růžově hnědý, vybledávající do špinavě bělavé s tmavším středem a světlejším okrajem. Lupeny jsou připojené až téměř volné, špinavě krémové. Třeň až 80 mm, válcovitý, na bázi plstnatý nebo chlupatý, bílý nebo krémový, na bázi až žlutohnědý. Dužnina nepříjemně páchne jako hnijící zelí.

Možná záměna:

Podobně páchne penízovka smrdutá (Gymnopus brassicolens), a penízovka nestoudná (Gymnopus impudicus), též nejedlé druhy.

Autor textu: Dalibor Marounek, autor fotografie: Martin Kříž

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy