rybí maso sladkovodní i mořské

Porce kapra upečené v alobalu spolu s bramborami, žampiony a kudrnkou.

V mouce obalené porce kapra zprudka opečené na oleji, servírované přelité rozpuštěným máslem a posypané nasekanou petrželkou.

Vařený kapr s kořenovou zeleninou v rosolu.

Filety z kapra naříznuté, proložené plátky citrónu, podušené podlité bílým vínem, jednotlivé porce servírované přelité houbovou smetanovou omáčkou připravenou ze šťávy po dušené rybě.

Pokrm z ryb s klasickou omáčkou.

V alobalu upečené porce kapra, přelité přelivem ze sýru žervé, smetany, nastrouhaného křenu, oleje a soli.

Porce kapra pokapané citronovou šťávou a potřené sardelovou pastou, na oleji opečené dozlatova.

Podkovy ze středně velkého kapra prošpikované slaninou, ochucené česnekem a červenou paprikou, upečené doměkka podlité bílým vínem a pokladené máslem, ozdobené mandlemi.

Opečené porce kapra, polité smetanou, vínem a dalšími ingrediencemi, v troubě zapečené.

Porce kapra obložené plátkem šunky a sýra, posypané nastrouhaným křenem, zabalené do máslem pomazaného alobalu, v troubě upečené.

Osmažené porce kapra obalené ve strouhance smíchané s nastrouhaným sýrem.

V kynutém těstíčku připraveném z droždí, hladké mouky, piva a vejce obalené podkovy kapra, ty pak usmažené v oleji pěkně dozlatova.

Porce kapra obalené v mouce, vejcích a ochucené strouhance, usmažené dozlatova.

Porce kapra pokapané citrónem, osolené, obalené ve vinném těstíčku, usmažené dozlatova.

Recept na úpravu kapra uzením v horkém kouři.

V alobalu upečené porce kapra, servírované s citrónovým máslem.

Okořeněný kousek kapra pokapaný citronovou šťávou a olejem, grilovaný zabalený v alobalu, ochucený máslem, worcesterskou omáčkou, kečupem a sterilovanou kapií.

Kapra si nemusíme dopřát jen o vánocích, ale kdykoliv v průběhu roku. Existuje mnoho receptů na kapra. Toto je jednoduchý recept na podkovy z kapra obalené v bylinkovém těstíčku. Vařené brambory či bramborová kaše a nějaký salát z čerstvé zeleniny usmažené porce kapra pak skvěle doplní.

Na Štědrý den se ve většině českých domácností připravuje tradiční kapr, a to nejčastěji smažený v klasickém trojobalu. Tato klasika je v tuzemsku neodmyslitelnou součástí Vánoc, vyzkoušejte ale něco nového, obalte porce ryby v bylinkovém trojobalu.

Porce kapra 2x obalené v kořeněné strouhance a vejcích nastavených mlékem, usmažené v dobře rozpáleném oleji pěkně dozlatova.