20 minut(y)
Náročnost 2
V mouce obalené porce kapra zprudka opečené na oleji, servírované přelité rozpuštěným máslem a posypané nasekanou petrželkou.
Ingredience:
| 1 ks | kapra |
| 120 g | oleje |
| 90 g | másla |
| 6-8 lžic | hladké mouky |
| petrželka | |
| citrón | |
| sůl |
Postup:
1. Kapra očistíme, opereme pod tekoucí studenou vodou, naporcujeme, osolíme a nakonec obalíme v hladké mouce
2. Jednotlivé porce opečeme z obou stran v dobře rozpáleném oleji
3. Kapra servírujeme přelitého rozpuštěným máslem, hojně posypaného nasekanou petrželkou a ozdobeného kolečky citrónu.
Uložit