Okořeněný kousek kapra pokapaný citronovou šťávou a olejem, grilovaný zabalený v alobalu, ochucený máslem, worcesterskou omáčkou, kečupem a sterilovanou kapií.
Ingredience:
| 200 g | kapra připraveného ke kuchyňskému zpracování |
| 20 g | másla |
| worcesterská omáčka | |
| sterilovaná kapie | |
| citronová šťáva | |
| kari koření | |
| mletý pepř | |
| olej | |
| sůl | |
| alobal na zabalení |
Postup:
1. Očištěnou, suchou porci kapra osolíme, opepříme, okořeníme kari a zakápneme citronovou šťávou a olejem, necháme chvíli odležet
2. Větší čtverec alobalu potřeme máslem, položíme na něj připravenou porci kapra, zakápneme wocesterskou omáčkou a kečupem, přidáme proužky sterilované kapie a kousek másla
3. Dobře zabalený balíček položíme na rozpálený rošt grilu a grilujeme 10-15 minut.
Podáváme s různě upravenými brambory a zeleninovým salátem.










































