30 minut(y)
Náročnost 2
Porce kapra 2x obalené v kořeněné strouhance a vejcích nastavených mlékem, usmažené v dobře rozpáleném oleji pěkně dozlatova.
Ingredience:
| 1000 g | kapra |
| 2 lžíce | sušené nastrouhané citronové kůry (prodává se jako koření) |
| 1 lžice | dobromysli (oregano) |
| 2 ks | vejce |
| citronová šťáva | |
| mléko | |
| kmín | |
| sůl | |
| olej na smažení | |
| kolečka citronu, proužky nakládané papriky a kousek petrželky na ozdobu |
Postup:
1. Kapra naporcuje, osolíme, pokapeme citronem a necháme odležet 2. Strouhanku promícháme s citronovou kůrou a dobromyslí, vejce rozšleháme s trochou mléka
3. Porce kapra namočíme ve vejci a pak obalíme v okořeněné strouhance, postup 2x zopakujeme
4. Kapra smažíme dozlatova, z obou stran, na dobře rozpáleném oleji 5. Podáváme s vařenými brambory, na talíři ozdobíme jednotlivé porce kapra kolečkem citronu, proužkem papriky a kouskem petrželky.
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.