zeleninová, ovocná, vegetariánská, veganská

Placičky z uvařeného květáku, vajec, mouky a koření, usmažené dozlatova.

Mladé lilky nakrájené na plátky, plátek lilku pak potřený směsí z vajec, tvrdého sýra, másla, petrželky a soli, zaklopený dalším plátkem, obalené v trojobalu a usmažené ve vyšší vrstvě oleje pěkně dozlatova.

Velké zelené olivy naplněné masovou směsí, obalené a usmažené dozlatova.

Plátky oloupaných a jadérek zbavených patizonů obalené v klasickém trojobalu, usmažené dozlatova.

Cuketové bramboráčky z mouky, nastrouhané cukety, vejce a mléka.

Plátky ovařeného celeru obalené v trojobalu a usmažené do světle nazlátlé barvy.

Plátky sýra plněné taveným sýrem, obalené v trojobalu, usmažené dozlatova.

Plátky celeru, sýra a pórku obalené v trojobalu, usmažené dozlatova.

Chvíli povařená kolečka celeru, obalená v klasickém trojobalu spolu s plátky sýru a šunky, kolečka pak usmažené ve vyšší vrstvě tuke pěkně dozlatova.

Uvařený celer nakrájený na plátky, obalený v těstíčku a usmažený dozlatova.

Kousky černého kořene podušené doměkka, poté obalené v těstíčku z vajec, vína a hladké mouky, usmažené na oleji pěkně dozlatova.

Karbanátky připravené z kapusty, slaniny a dalších ingredniencí, obalené v trojobalu a usmažené do světle nazlátlé barvy.

Porce ovařeného květáku obaleného v trojobalu a usmaženého do světlé nazlátlé barvy.

Květák obalený v těstíčku a strouhance podávaný se studeným dipem z česneku, chilli papričky, kysané smetany a sekaných bylinek.

Pikantní chuť povařeného, usmaženého květáku, vylepšená díky strouhanému parmazánu zamíchanému do mouky. Takto usmažený květák podáváme nejlépe s vařenými brambory nebo vařenou kaší a rajčatovým salátem.

V pivním těstíčku obalené, na oleji osmažené růžičky květáku.

Květák rozebraný na růžičky, povařený v osolené vodě téměř doměkka, pak namáčený v těstíčku s nastrouhaného tvrdého sýra, mouky, oleje, mléka a vajec, usmažený ve vyšší vrstvě rozehřátého oleje pěkně dozlatova.

Klasický smažený květák se většinou smaží ve větším množství dobře rozpáleného oleje, ovšem lze ho připravit i pomocí trouby. Vyzkoušejte tento recept, třeba květák v budoucnu již jinak smažit nebudete, než právě v troubě.

Smažený řízek ze zeleniny.

Patizony chutnají skvěle, především pak obalené jako řízek. A jak řízky z patizonu připravit? Kolečka patizonu stačí zbavit slupky a jader, osolit, potřít česnekem, pak obalit do klasického trojobalu a usmažit pěkně dozlatova.