zeleninová, ovocná, vegetariánská, veganská

Takto upravenou grilovanou zeleninu servírujeme horkou spolu s pečivem nebo ji necháme vychladnout a podávat jako salát z pečené zeleniny.

V troubě upečená zelenina okořeněná, zakápnutá olejem, servírovaná spolu s ostrou karí omáčkou. Další příloha je vhodná například hnědá rýže, nebo bulgur či quinoa.

Velká dobrota nejen pro vegetariány, ale pro všechny co mají rádi dobré jídlo i když zrovna neobsahuje žádné maso. Pokrm připravený do 45 minut!

Brambory pečené se zeleninou jsou podle druhu použité zeleniny krásně barevné, zdravé. Jde o poměrně rychlý, chutný pokrm vhodný i pro vegetariány.

Na hranolky nakrájený celer, spařený vodou, okapaný upečený dozlatova, okořeněný kořením a pokapaný olejem, takto připravené hranolky servírované s nějakým chutným dipem.

Cukety pokladené plátky rajčat, zapečené na cibulovém základě.

Na hranolky nakrájený celer, upečený dozlatova, okořeněný paprikou, kari kořením a česnekem, takto připravené hranolky servírované s domácím dipem.

Papriky naplněné směsí z podušených hub, rýže a zeleniny, upečené v troubě, servírované nejlépe jen tak s pečivem.

Suroviny na přípravu tohoto jídla má doma standardně snad každý. Že i  z mála lze skvěle uvařit, o tom vás přesvědčí tento recept. Plněné brambory pak můžete servírovat samotné nebo jako přílohu k jídlu. Pro tento recept jsou ideální brambory varného typu C, označené modrou barvou.

Z bramborami se dá vykouzlit mnoho dobrot. Vyzkoušejte například tento recept na jednu z plněných variant brambor, které nejprve předpečeme, pak vydlabeme a naplníme, nakonec je zapečeme.

Základní recept na úpravu sójového sýra, tentokrát pečením.

Lilky naplněné šunkou, paprikou a sýrem, zapečené v troubě.

Vydlabané lilky naplněné na sádle opečenou směsí z dužinu lilků, šunky, hub, cibule a koření, naplněné a zapečené v troubě hojně posypané sýrem.

Patizon si získává v kuchyni stále větší oblibu. Zkuste ho připravit pečený v troubě spolu se sýrem, určitě vám bude chutnat!

V troubě upečené obalené růžičky květáku, ke konci opatrně přelité pikantní sladkokyselou omáčkou.

Takto upravenou zeleninu ji můžete podávat jako přílohu k masu, nebo ji servírovat jako vegetariánský hlavní chod v kombinaci například se sýrem nebo polentou.

Nejde si nevšimnout, že nastala chřestová sezóna, která potrvá zhruba do půlky června. Chřestové recepty se na nás valí proudem, proto jsme se rozhodli také jeden přidat. Jedná se zapečený pokrm, který je jednoduchý a mohl by chutnat i dětem. Aby vás pokrm nalákal už svou vůní, přidali jsme do něj vepřový bok.

Tento skvělý gulášek z cukety, klobás, brambor, masitých paprik a dalších dobrot, podáváme s chlebem a zapíjíme dobře vychlazeným pivem.

Uvařené špagety s omáčkou z hlívy, rajčatového protlaku, rajčat a dalších ingrediencí, podávané sypané strouhaným parmazánem.

Díky chilli pastě příjemně ostrý zeleninový guláš nastavený čočkou, která guláš pěkně zahustí a přidá mu na vydatnosti, pak pěkně zasytí a zahřeje.