Lilky naplněné šunkou, paprikou a sýrem, zapečené v troubě.
Ingredience:
2 ks | větší lilky |
2 ks | stroužky česneku |
1 ks | červené (zelené) papriky |
100 g | plátků tvrdého sýra |
100 g | plátků šunky |
40 g | anglické slaniny |
1 lžíce | bylinkového pesta |
1 lžíce | oleje |
1 lžička | oregana |
bylinky na ozdobení | |
mletý pepř | |
sůl |
Postup:
1. Omyté a osušené lilky nakrojíme zářezy tak 1 cm od sebe, dokrojíme je pouze do poloviny lilku a rozhrneme tak, aby se mezi ně vešla náplň
2. Lilky osolíme, okořeníme pepřem, potřeme prolisovaným česnekem a posypeme oreganem
3. Omytou papriku zbavenou jadřince nakrájíme na proužky
4. Do jednotlivých zářezů vložíme stočené plátky šunky, sýra a po proužku papriky, povrch lilků přelijeme bylinkovým pestem
5. Připravené lilky umístíme do pekáče vymazaného olejem a posypeme je na kostičky nakrájenou anglickou slaninou
6. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C cca 20-30 minut
7. Na porce nakrájené lilky zdobíme čerstvými bylinkami.