zeleninová, ovocná, vegetariánská, veganská

Plátky lilku obložené kozím sýrem a podušenými kostkami lilku, stočené do závitků, obalené v listu špenátu a trojobalu, usmažené dozlatova.

Opečené plátky lilku naplněné ochucenou směsí z rajčat, sardelových filátek, cibule a šalvěje, posypané strouhankou a nastrouhaným sýrem, v troubě zapečené.

Grilované plátky lilků servírované s bílým jogurtem smíchaným se stroužky česneku, nasekanou bazalkou a citronovou šťávou.

Grilované plátky lilku potřené krémem z jogurtu, černých oliv, sýra feta a petrželky, servírované zamotané do tvaru závitků.

Listy mangoldu přelité bešamelovou omáčkou, zapečené s brambory a sýrem.

Spařené listy kadeřávku plněné masovou směsí, opečené na cibulce a pak podušené doměkka.

Pečené papriky plněné směsí špenátu a sýra, pečené v troubě přelité medem, posypané ořechy.

Další z inspirativních receptů od veggiechallenge.cz. Jde o bezplatný online program, který tě naučí vařit lahodná rostlinná jídla. Získáš každodenní tipy a zajímavé recepty, jako je tento na ovocný jáhelník.

Plátky lilku opečené na pánvi, proložené mletým masem a podušenou zeleninou, upečené doměkka.

Vařené makarony, brambory a cibule, zalité ochucenou smetanou se sýrem, v remosce zapečené.

Plát těsta obložený povařenými kapustičkami, kostkami uzeného a dalšími ingrediencemi, zapečený v troubě, ozdobený nastrouhaným tvrdým sýrem a červenou paprikou.

Nevaječná? Ano! Protože nejen alergici na vejce, ale i vegani chtějí čas od času jídlo, na které byli zvyklí velkou část jejich života. Jak na to jinak? Tak pojďte a vyzkoušejte tento recept na chutnou omeletu skoro stejně jednoduchou, jako je příprava klasické vaječné omelety.

Nové malé brambory upečené v troubě jsou lahůdka, zkuste je vylepšit slabými plátky hermelínu a grilovacím kořením. Chutnají skvělé servírované například spolu s vychlazeným kefírem nebo podmáslím.

Syrové růžičky květáku obalené v těstíčku a pak ve strouhance, upečené v troubě na olejem pomazaném pečícím papíru dozlatova.

Osolené, ve vodě uvařené kostky z oky, smíchané s kostičkami osmahnuté anglické slaniny, servírované přelité majonézou a posypané nasekanou petrželkou.

Okurky plněné náplní z brambor, šunky, vajec, smetany a dalších ingrediencí, v alobalu na grilu grilované.

Veganská omeleta upečená v troubě, vhodná jako pokrm do krabičky či termosky do práce či na cesty.

Plátky tykve obalené v hladké mouce a osmažené dozlatova.

Balíček z alobalu naplněný dochuceným ovocem, grilovaný na roštu.

Lahodný rostlinný recept z databáze webu veggiechallenge.cz. Lidé po celém světě se vedle již celkem zažitého Suchého února v posledních letech hojně zapojují také do Veganuary. Jde o každoroční výzvu organizovanou britskou neziskovou organizací, která povzbuzuje lidi k tomu, aby se v měsíci lednu stravovali více rostlinně. Tento recept patří právě do této kategorie.