Vařené makarony, brambory a cibule, zalité ochucenou smetanou se sýrem, v remosce zapečené.
Ingredience:
| 250 g | makaronů + voda + sůl |
| 1 lžíce | másla |
| 2 ks | malých brambor |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | svazku zelené petrželky |
| olej na vymazání | |
| Směs na zalití: | |
| 100 g | strouhaného sýra |
| 100 g | smetany |
| 2 ks | vejce |
| špetka muškátového oříšku | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Ve velkém hrnci uvedeme do varu větší množství osolené vody, vložíme do ní makarony, oloupané, na kostky nakrájené brambory a vaříme 10 minut, pak slijeme, necháme okapat, dáme do mísy a ještě horké promícháme s máslem 2. Pak necháme trochu vychladnout, přidáme oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli a na jemno nasekanou petržel
3. V hrnku rozšleháme vejce se smetanou, vmícháme sůl, pepř, špetku nastrouhaného muškátového oříšku, na jemno nastrouhaný sýr, přidáme k těstovinám a promícháme
4. Vše rozložíme do olejem vymazané remosky a pečeme asi 30 minut.










































