55 minut(y)
Náročnost 2
Syrové růžičky květáku obalené v těstíčku a pak ve strouhance, upečené v troubě na olejem pomazaném pečícím papíru dozlatova.
Ingredience:
| 1 ks | květáku |
| 2 ks | vejce |
| cca 6 lžic | hladké mouky |
| strouhanka | |
| olej | |
| sůl | |
| papír na pečení |
Postup:
1. Květák rozebereme na růžičky, velké rozpůlíme, opláchneme a dostatečně osolíme, květák nepředvařujeme, obalujeme ho syrový
2. Z vajec, mouky, soli a trochu vody vymícháme hladké těstíčko, ve kterém růžičky obalíme
3. Vidličkou je vyndáváme a postupně vkládáme do sáčku se strouhankou, vždy rukou sáček uzavřeme a protřepeme, květák se krásně ze všech stran obalí strouhankou
4. Obalený květák pokládáme na plech vyložený pečícím papírem a politý olejem
5. Růžičky svrchu ještě trochu potřeme olejem a dáme péct do trouby na 200 °C, pečeme cca 40 minut dozlatova, v polovině pečení květák obrátíme.
Foto-postup najdet zde: Obalovaný květák pečený v troubě.
Poznámka:Zdroj: V kuchyni vždy otevřeno. Další recepty najdete také na blogu: V kuchyni vždy otevřeno ….
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.