Další z inspirativních receptů od veggiechallenge.cz. Jde o bezplatný online program, který tě naučí vařit lahodná rostlinná jídla. Získáš každodenní tipy a zajímavé recepty, jako je tento na ovocný jáhelník.
Ingredience:
| 2 hrnky | jáhel |
| 1/2 hrnku | nasekaných vlašských ořechů |
| 1 l | rostlinného mléka (sojové, ovesné) |
| 2 ks | středně velká nastrouhaná jablka |
| 5 lžic | cukru |
| meruňky (či jiné ovoce dle sezony) | |
| rostlinný tuk na vymazání formy | |
| rozinky dle chuti | |
| špetka soli |
Postup:
- Jáhly nejdříve důkladně propláchneme a spaříme horkou vodou, scedíme a postup opakujeme ještě dvakrát, abychom je zbavili hořkosti.
- Následně si z jáhel a mléka uvaříme kaši, kterou dosladíme dle chuti datlovým nebo jiným sirupem.
- Vystydlou jáhlovou kaši smícháme s jablky, oříšky a rozinkami.
- Do vymazané dortové formy navrstvíme polovinu směsi, na ni naklademe rozpůlené meruňky a zakryjeme druhou polovinou jáhlové kaše.
- Pečeme přibližně 40 minut na 180 °C. Vystydlý dezert posypeme moučkovým cukrem.
Recept k článku: Češi zkouší držet Veganuary. Každý účastník pomůže ušetřit až tři zvířecí životy
Poznámka:Zdroj: ProVeg Česko













































