45 minut(y)
Náročnost 2
Velmi chutná a rychlá úprava rajčat podle vyzkoušeného receptu z bulharské kuchyně. Recept, co rozhodně stojí za vyzkoušení!
Ingredience:
| 10-12 ks | menších rajčat (průměr kolem 40 mm) |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | cibule |
| 200 g | balkánského sýra |
| 2 lžíce | bílého jogurtu |
| olej | |
| bulharské koření čubrica |
Postup:
- Rajčatům odřízneme vršky a lžičkou vydlabeme dužninu, kterou jemně nasekáme a promícháme v misce s nakrájenou cibulí.
- Balkánský sýr nastrouháme a promícháme s bílým jogurtem, okořeníme čubricou, utřeným česnekem, nesolíme, balkánský sýr je slaný dost.
- Směsí naplníme vydlabaná rajčata, přiklopíme, naskládáme do pekáče, který vytřeme olejem, přidáme nasekanou dužninu rajčat s cibulí.
- Vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C, pečeme 10-12 minut.
Pečená rajčata podáváme s vařenými brambory.
Poznámka:Text i foto: D. M.
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.