REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Smažené olivy plněné

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Velké zelené olivy naplněné masovou směsí, obalené a usmažené dozlatova.


Ingredience:
500 gvelkých zelených oliv
200 gmletého masa
50 gtvrdého sýra
mletá červená paprika
mletý černý pepř
hladká mouka
strouhanka
vejce
olej
sůl

Postup:

1. Olivy scedíme z nálevu a propláchneme studenou vodou, necháme důkladně okapat 2. Mleté maso smícháme s nastrouhaným sýrem, ochutíme paprikou, pepřem, moc nesolíme, olivy jsou sami o sobě slané
3. Směsí naplníme olivy a obalíme v trojobalu a to nejlépe 2×4. Smažíme ve fritéze v dobře rozpáleném oleji.

Doporučení:

Podáváme s bramborem a tatarskou omáčkou, je to velmi pikantní pokrm.

Poznámka:

Autor receptu: Dalibor Marounek

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy