Itálie

Uvařené těstoviny promíchané s oresovanými kousky kuřecího masa, nudličkami cukety a smetanovou omáčkou.

Lehký dezert, který je sladký tak akorát a můžete ho ujídat během popíjení letního drinku. Pokud jej dozdobíte ještě čerstvým ovocem, nikdo neuhodne, že vám příprava zabrala jen pár minut.

Malou chvíli povařené plátky lilku, promíchané s utřeným česnekem, solí, pepřem a octem, přes noc naložené, pak dochucené olivovým olejem a servírované například na opečených bagetkách.

Recept z Itálie na studený předkrm z marinovaného úhoře.

Mátové rizoto podáváme jako bezmasý hlavní chod, nebo jako přílohu k různě upraveným masům. V Itálii se místo polévky podávají častěji jiné lehké chody, jako pasta, nebo právě různě upravená rýže.

Italská kuchyně je vyhlášená svojí lehkostí, vůní po olivovém oleji … Tento recept je na lehký ovocno-zeleninový salát vhodný pro horké letní dny.

Recept ze slunné Itálie na chutnou polévku připravenou z hovězích drštěk.

Přesnídávková polévka se zeleninou.

Opečené roštěnky zapečené spolu se sněhem z bílků a nastrouhaným sýrem.

Jedna z variant přípravy rizota.

Obědové saláty Italové opravdu umějí! Tento je připravený z uvařených těstovin, opečených kousků kuřecího masa a zeleniny, servírovaný s jogurtovo-smetanovým dresinkem.

Recept na italskou polévku připravenou z rajčat, brambor, fazolek a mnoha dalších ingrediencí.

Italská zeleninová polévka minestrone patří mezi nejbarevnější a nejchutnější klasiky středomořské kuchyně. Voní po bylinkách, je plná čerstvé zeleniny a díky fazolím i těstovinám se z ní snadno stane výživný oběd nebo večeře. S lžící parmezánu navrch se tato polévka promění v malý gurmánský zážitek. Recept připravila food blogerka Kamila Metzová.

Chutná polévka je bez zavářky, ale zato je plná zeleniny.

Zeleninová polévka z kuřecího vývaru, bylinek, bílých fazolí, konzervovaných rajčat, celerových řapíků a další zeleniny, servírovaná ozdobená pestem.

Teplý italský předkrm z mletého hovězího masa a dalších ingrediencí, opečeného na grilu ve tvaru karbanátek, podávaného s opečenou ciabattou.

Chleba plněný mozzarellou, obalený v mléce, mouce a vejci, smažený dozlatova.

Vánoce po italsku. Připravte si doma voňavé mlsání v italském stylu. Vyzkoušejte tento osvědčený recept na sladké muffiny tak trochu netradičně dochucené fíky a prosciuttem.

Mascarpone ušlehané se smetanou, promíchané s našlehanými vaječnými bílky, servírované vychlazené s piškoty máčenými v mandlovém likéru, ozdobené instantním kakaem.

Vařené těstoviny zapečené s dušenými houbami, mozzarellou, parmezánem, olivami a rajčaty.