40 minut(y)
Náročnost 2
Uvařené těstoviny promíchané s oresovanými kousky kuřecího masa, nudličkami cukety a smetanovou omáčkou.
Ingredience:
| 400 g | linguine |
| 400 g | kuřecích prsou |
| 5 lžic | olivového oleje |
| 1 ks | malé žluté cukety |
| 1 ks | malé zelené cukety |
| mletý pepř | |
| voda | |
| sůl | |
| Na omáčku: | |
| 3 lžíce | nasekané petrželky |
| 320 ml | smetany na šlehání |
| 150 g | strouhaného parmazánu |
| 80 g | másla |
| mletý bílý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Těstoviny vložíme do vroucí osolené vody a za občasného promíchání je uvaříme takzvaně al dente – na skus, pak je scedíme a necháme okapat
2. Mezitím očištěná kuřecí prsa nakrájíme na kostky a omyté osušené cukety podélně nakrájíme na tenké nudličky, potom v pánvi na rozehřátém oleji maso i cukety orestujeme dozlatova, osolíme i opepříme
3. Na omáčku v pánvi rozpustíme máslo, přidáme smetanu, nastrouhaný parmazán a za stálého míchání přivedeme k varu, poté teplotu snížíme a mícháme směs do zhoustnutí, ochutíme solí i pepřem, odstavíme z tepla a nakonec vmícháme na jemno nasekanou petrželku
4. Cuketové nudličky pečlivě promícháme s těstovinami, přidáme orestované maso a na závěr přelijeme připravenou smetanovou omáčkou.
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.