35 minut(y)
Náročnost 2
Obědové saláty Italové opravdu umějí! Tento je připravený z uvařených těstovin, opečených kousků kuřecího masa a zeleniny, servírovaný s jogurtovo-smetanovým dresinkem.
Ingredience:
| 350 g | těstovin (koleček) |
| 250 g | krůtích prsou |
| 100 g | kukuřičných klásků |
| 80 g | baby karotky |
| 4 ks | rajčat |
| 1 ks | salátové okurky |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| mletý bílý pepř | |
| mletá paprika | |
| mletý kmín | |
| voda | |
| sůl | |
| Na dresink: | |
| 150 ml | zakysané smetany |
| 3 lžíce | bílého jogurtu |
| 1 lžíce | sekané bazalky |
| 1 ks | stroužku česneku |
| sůl |
Postup:
1. Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu tak, aby byly al dente (na skus), scedíme a necháme okapat
2. Očištěné krůtí maso opláchneme, osušíme, nakrájíme na větší kousky, osolíme, okořeníme mletým pepřem, mletou paprikou, mletým kmínem a zvolna opečeme na rozehřátém oleji dozlatova
3. Opláchnutá rajčata nakrájíme na dílky, kukuřičky překrojíme, baby korotku necháme okapat a omyté okurky nakrájíme na kolečka
4. Všechnu zeleninu dáme do mísy, přidáme opečené maso, uvařené těstoviny a dobře vše promícháme
5. V misce smícháme zakysanou smetanu s bílým jogurtem, osolíme, přidáme oloupaný nastrouhaný česnek, na drobno nasekanou bazalku, dobře promícháme a podáváme k těstovinovému salátu.
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.