Vařené těstoviny zapečené s dušenými houbami, mozzarellou, parmezánem, olivami a rajčaty.
Ingredience:
400 g | těstovin |
300 g | oloupaných rajčat |
200 g | čerstvých hub |
100 g | mozzarelly |
50 g | parmezánu |
50 g | oliv |
3 ks | stroužků česneku |
1 ks | cibule |
olivový olej | |
mletý pepř | |
bazalka | |
voda | |
sůl |
Postup:
1. Oloupanou cibuli nakrájenou nadrobno, česnek nakrájený nahrubo, orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme očištěné, na plátky nakrájené houby, nasekanou bazalku, sůl, pepř a dusíme doměkka
2. Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě, scedíme je, necháme okapat, přidáme na kousky nakrájená rajčata, podušené houby a vše promícháme
3. Do vymazané zapékací misky dáme část těstovin, rozložíme na ně plátky mozzarelly, oliv, posypeme strouhaným parmezánem, vše zakryjeme druhou vrstvou těstovin a zapékáme v troubě při teplotě 180 °C asi 25 minut.
Podáváme se zeleninovým salátem.