moučníky, dezerty
Cartellate Puglia s medem nebo sirupem
Typický italský vánoční dezert, který nesmí chybět na svátečním italském stole v období Vánoc, Nového roku nebo na Tři krále. Servíruje se přelitý medem nebo sladkým sirupem. Opět existuje tisíce variací, co rodina, to obměna receptu.
Cassata
Zmrzlinová bomba ze slunné Itálie.
Citronové tiramisu
Jedna z variant na chutný dezert ze smetanového sýra, tvarohu, piškotů a dalších ingrediencí.
Colomba Pasquale
Tradiční velikonoční moučník ze slunné Itálie.
Crostata s ricottou a jahodami
Takový italský mřížkový jahodový koláč. Tenhle recept rozhodně stojí za vyzkoušení. A pospěšte si, protože sezóna jahod je na svém vrcholu!
Čerstvé fíky servírované s medem a ricottou
Lehký ovocný dezert z čerstvých uzrálých fíků a rozšlehané ricotty, přelitý medem.
Čokoládová panna cotta
Čokoládová varianta slavného italského dezertu z vařené smetany, čokolády a dalších ingrediencí.
Čokoládové ZUCCOTTO s rosé vínem a jahodami
Recept na luxusní čoko dezert od Josefa Maršálka. Vyzkoušejte i vy dezert podle mistra pekaře a cukráře. Původní receptura pochází z Itálie.
Dezert Ricotta spuma
Tento nadýchaný recept se připravuje z pěny ze sýra ricotta, která se našlehá spolu s akátovým medem aby získala co největší objem a byla pěkně nadýchaná.
Domácí pastiera
Tradiční italský velikonoční dezert. Vzdáleně připomíná rýžový nákyp zapečený v lineckém těstě.
Cheesecake s mascarpone a ovocem ve skleničkách
Sladká tečka na konec patří do všech světových kuchyní. I do té italské. Máme tu další z receptů www.laformaggeria.com. Oslaďte si život a vyzkoušejte tento sladký dezert plný smetany a ovoce servírovaný v pohárech nebo ve skleničkách, inspirovaný klasickým cheesecake.
Jablečná crostata servírovaná s ricottovým nebo mascarponovým krémem
Vyzkoušejte skvělý italský koláč plněný jablečnou nádivkou, ozdobený mřížkami z těsta. Podobá se našemu klasickému mřížkovému koláči, ovšem tento je ještě servírovaný se skvělým ricottovým nebo mascarponovým krémem.
Jablečné tiramisu z Jižního Tyrolska
Malou ochutnávku z jihotyrolské kuchyně vám přinášíme i díky tomuto receptu ze statků sdružení Roter Hahn.
Jahodové tiramisu
Oblíbený italský dezert připravený z mascarpone, čerstvých jahod, mandlového likéru, vajíček a cukrářských piškotů.
Kaštanové Krapfen
Dobré pořízení s přípravou tohoto receptu přeje Erika, selka ze statku Roter Hahn, šenku typu Buschenschank “Villscheiderhof” u Brixenu. Právě od ní pochází tento recept na sladký dezert z Jižního Tyrolska.
Kokosová panna cotta
Kokosová varianta italského dezertu z vařené smetany, kokosového mléka a dalších ingrediencí.
Maková panna cotta
Lehký dezert, který je sladký tak akorát a můžete ho ujídat během popíjení letního drinku. Pokud jej dozdobíte ještě čerstvým ovocem, nikdo neuhodne, že vám příprava zabrala jen pár minut.
Muffiny s fíky a prosciuttem
Vánoce po italsku. Připravte si doma voňavé mlsání v italském stylu. Vyzkoušejte tento osvědčený recept na sladké muffiny tak trochu netradičně dochucené fíky a prosciuttem.
Našlehaný dezert z mascarpone a smetany
Mascarpone ušlehané se smetanou, promíchané s našlehanými vaječnými bílky, servírované vychlazené s piškoty máčenými v mandlovém likéru, ozdobené instantním kakaem.
Obalená jablka Apfelkiechl
Apfelkiechl je recept pro všechny milovníky jablek, je rychlý, jednoduchý a určitě si ho zamiluje celá rodina. Recept z Jižního Tyrolska.
- 1
- 2
- 3
- Následující
reklama