moučníky, dezerty

Typický italský vánoční dezert, který nesmí chybět na svátečním italském stole v období Vánoc, Nového roku nebo na Tři krále. Servíruje se přelitý medem nebo sladkým sirupem. Opět existuje tisíce variací, co rodina, to obměna receptu.

Zmrzlinová bomba ze slunné Itálie.

Jedna z variant na chutný dezert ze smetanového sýra, tvarohu, piškotů a dalších ingrediencí.

Tradiční velikonoční moučník ze slunné Itálie.

Lehký ovocný dezert z čerstvých uzrálých fíků a rozšlehané ricotty, přelitý medem.

Čokoládová varianta slavného italského dezertu z vařené smetany, čokolády a dalších ingrediencí.

Tento nadýchaný recept se připravuje z pěny ze sýra ricotta, která se našlehá spolu s akátovým medem aby získala co největší objem a byla pěkně nadýchaná.

Tradiční italský velikonoční dezert. Vzdáleně připomíná rýžový nákyp zapečený v lineckém těstě.

Oblíbený italský dezert připravený z mascarpone, čerstvých jahod, mandlového likéru, vajíček a cukrářských piškotů.

Kokosová varianta italského dezertu z vařené smetany, kokosového mléka a dalších ingrediencí.

Mascarpone ušlehané se smetanou, promíchané s našlehanými vaječnými bílky, servírované vychlazené s piškoty máčenými v mandlovém likéru, ozdobené instantním kakaem.

Palačinky plněné jahodovým krémem a medem.

Tradiční vánoční sladký italský chléb ve tvaru hvězdice, potřený marmeládou a posypaný moučkovým cukrem. Hned po Panettone patří v Itálii k těm nejoblíbenějším vánočním moučníkům.

Tradiční italský vánoční moučník. Tento sladký chlebíček patří mezi nejoblíbenější vánoční moučníky v Itálii. Hned v závěsu za ním si získal velkou oblibu sladký chléb Pandoro.

Italská tradiční vánoční specialita – sladký italský chléb.

Italský vánoční perník je velmi chutný a dobře zabalený vydrží skoro celý rok.

Tento perníkový dort patří mezi tradiční vánoční pečivo na italském stole. Samozřejmě že existuje mnoho obměn tohoto receptu.

Tradiční italský dezert obsahující ovoce a ořechy, vzdáleně se podobá našemu biskupskému chlebíčku.

Chutný dezert z Itálie. Panna cota v překladu znamená “vařená smetana”.

Smetana svařená se želatinou, mlékem a cukrem nalitá do formiček, kde se nechá ztuhnout, podávaná ozdobená kiwi.