Jedna z variant na chutný dezert ze smetanového sýra, tvarohu, piškotů a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 300 g | tvarohu |
| 250 g | mascarpone |
| 150 g | moučkového cukru |
| 150 g | dlouhých piškotů |
| 200 ml | zakysané smetany |
| 2 ks | žloutků |
| 2 ks | vanilkového cukru |
| Na citronový sirup: | |
| 80 ml | citronového likéru |
| 50 ml | vody |
| 3 lžičky | instantní kávy |
| 50 g | moučkového cukru |
| šťáva z 1 citronu |
Postup:
1. Do vody vysypeme 50 g moučkového cukru a svaříme hustý sirup, přidáme šťávu z citronu, citronový likér, instantní kávu a vše dobře promícháme
2. Žloutky utřeme s 150 g moučkového cukru do hladké pěny
3. Mascarpone, tvaroh, kysanou smetanu, vanilkový cukr dobře promícháme a pak vmícháme hladkou žloutkovou pěnu
4. Piškoty namočíme do citronového sirupu, poklademe na dno dortové formy, na ně rozetřeme vrstvu připraveného krému a vrstvy opakujeme, až do spotřebování všech surovin, poslední vrstvu tvoří krém
5. Dáme do chladničky ztuhnout a před podáváním nakrájíme na porce.












































