45 minut(y)
Náročnost 2
V italské kuchyni je využití citronu skoro uměním – a právě díky němu získává tento koláč svůj pověstný „šmrnc“. Vyzkoušejte si jej společně s námi upéct i vy a přivolejte si tak nadcházející léto s příchutí la dolce vita!
Ingredience:
| 2 hrnky | Polohrubé mouky Babiččina volba |
| 3/4 hrnku | třtinového cukru |
| 3/4 hrnku | olivového oleje |
| 3/4 kelímku | bílého skyru |
| 2 ks | celá vejce |
| nastrouhaná kůra z 1 chemicky neošetřeného citronu | |
| čerstvě vymačkaná šťáva z 1 chemicky neošetřeného citronu | |
| špetka soli | |
| + forma, máslo na vymazání, mouka na vysypání formy |
Postup:
- Troubu předehřejte na 180 stupňů.
- Vymažte kruhovou formu máslem a vysypte polohrubou moukou.
- Smíchejte v misce všechny suché ingredience. V jiné míse rozšlehejte vejce s cukrem. Přidejte zbytek tekutých přísad včetně skyru a dobře promíchejte. Pak postupně k tekutým ingrediencím přidejte i ty sypké.
- Dohladka zpracované těsto nalijte do formy a pečte v troubě vyhřáté na 180-190 °C tak 30-35 minut.
Recept k článku: Kousek Itálie na talíři: Citronový koláč s chutí dolce vita
Poznámka:zdroj: babiccinavolba.cz
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.