30 minut(y)
Náročnost 2
Mascarpone ušlehané se smetanou, promíchané s našlehanými vaječnými bílky, servírované vychlazené s piškoty máčenými v mandlovém likéru, ozdobené instantním kakaem.
Ingredience:
| 1 balení | mascarpone |
| 1 kelímek | smetany ke šlehání |
| 2-3 lžíce | moučkového cukru (nebo dle chuti) |
| 800 g | kompotovaných loupaných broskví bez nálevu |
| 200 cl | mandlového likéru |
| instantní kakao | |
| dětské piškoty | |
| snítky máty na ozdobu |
Postup:
1. Smetanu s mascarpone, 2-3 lžícemi moučkového cukru a mandlovým likérem (cca 2-4 cl) vyšleháme dohladka
2. Ušleháme bílky do hustého sněhu, opatrně hmotu promícháme s ochuceným mascarpone
3. Připravený krém pak klademe ve vrstvách do připravených misek; postupně nejprve vrstvu vzniklého krému, potom piškoty hodně namočené v mandlovém likéru, nakonec pak vrstvu jemně nakrájených broskví, vrstvy opakujeme podle velikosti misek většinou 2-3 krát, zakončujeme vrstvou krému
4. Povrch dezertu posypeme instantním kakaem a dáme na pár hodin zchladit a odležet do lednice
5. Těsně před podáváním dezert ozdobíme snítky máty.
Mascarpone – Nesolený kravský dezertní smetanový jemný italský sýr, který se používá i na přípravu sladké pěny z mascarpone a na přípravu dezertů, sladkostí, ale také omáček a polévek.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.