vařené, dušené

Další varianta hovězího guláše, tentokrát připraveného z kostek hovězí kližky, sádla, rajčat, cibule, česneku, feferonky a koření.

Další z mnoha variací na chutný guláš připravený z podušených kostek hovězího masa a dalších ingrediencí.

Vejci, žampióny a cibulí plněné hovězí plátky, podušené v troubě.

Plátky hovězího masa (roštěnce, hovězího zadního) zavinuté spolu s houbami, cibulí a párky, orestované a pak podušené ve vývaru.

Na naklepané plátky roštěnek položen plátek sýra, na sýr navršená připravená žampiónová směs, roštěnky zavinuté do tvarů závitků, pevně převázané provázkem, zprudka opečené na oleji a pak podušené doměkka, šťáva z dušení zahuštěna hladkou moukou se smetanou.

Plátky hovězího masa plněné pikantní směsí, stočené do závitků, podušené na cibulovém základě doměkka.

Dušené kousky hovězí kližky nebo krku podlité pivem a ochucené protlakem, majoránkou, paprikou, česnekem a kmínem.

Tento tradiční český pokrm je ideální pro rodinné večeře nebo také jako součást menu při setkání s přáteli. Připravte si ho snadno podle našeho podrobného vyzkoušeného receptu a servírujte ho s čerstvým chlebem či jiným vhodným pečivem, nebo s knedlíky.

Roštěnky dušené na cibulovém základě doměkka, podávané přelité pivní omáčkou, obložené opečenými párky, ozdobené dušenou cibulí.

Kousky dušeného masa přelité hnědočervenou omáčkou s příchutí piva. Jednotlivé porce jsou ozdobené opečenou klobásou a vejci uvařenými natvrdo.

Regionální gulášek z Plzeňska jak jinak než na pivu. Výtečný guláš doplněný slaninou před podáváním ozdobíme na sucho orestovanou slaninou, kapií a kouskem vejce.

Příprava pokrmu v pomalém hrnci. Tentokrát zde máme orestované telecí plátky pomalu vařené ve vývaru ochuceném worcestrem, sojovkou, ciderem, cibulí ….

Hovězí maso nakrájené na kostičky, dušené na cibuli s přidáním nakrájené papriky, česneku, kečupu a podlité pivem.

Kousky předního hovězího (nejlépe kližky) podušené na cibulovém základě ve vývaru ochuceném rajčatovým protlakem.

Kostky hovězího masa podušené na cibulovém základě s mletou paprikou, česnekem, rajským protlakem a klobásou doměkka.

Guláš dušený na víně vhodný na slavnostní příležitosti – z hovězí kližky a uzeného bůčku, s přidanou klobásou a několika druhy koření. Zjemněný smetanou a podávaný s knedlíkem.

Plátky hovězího zadního orestované na tuku, podlité vodou, podušené ve vlastní šťávě.

Plátky nízkého roštěnce opečené na oleji, podušené ve vývaru doměkka.

Opečené plátky hovězího roštěnce, podušené na cibulce.

Hovězí maso nakrájené na kostky a na cibulovém základě podušené doměkka spolu s rajským protlakem a houbami.