vařené, dušené

Guláš z hovězího masa předního nebo kližky s vložkou nakrájených paprikových lusků, případně další zeleniny.

Guláš z hovězího masa podušeného na cibulovém základě spolu s paprikami, rajčaty a dalšími ingrediencemi.

Další z variací na pravý maďarský guláš z hovězího masa, zelených paprik, rajčat a dalších ingrediencí.

Hovězí maso podušené na cibulovém základě s paprikami a rajčaty, dochucené kořením.

Guláš připravený v kotlíku venku v přírodě určitě patří mezi oblíbené pokrmy vařené v přírodě vůbec. Tento recept je na variantu hovězího guláše z maďarské kuchyně, tedy na povařené kostky hovězí kližky spolu s brambory, kousky uzeného bůčku, se zeleninou, klobáskou…

Maligenské dušené hovězí maso, tento recept je inspirovaný filmem “Koruna k Vánocům, kde je o něm zmíňka. Jde totiž o pokrm, kde hlavní roli hraje hovězí maso, cibule, vývar a hrášek, ale pak také další dobroty, tzv. co dům dal.

Uvařené bílé a zelené nudle servírované s hovězím masem z konzervy (Corned beef) smíchaným s podušenými rajčaty a naťovou cibulkou.

Kostky hovězího masa dušené na cibulovém základě spolu s rajským protlakem, s vložkou fazolí a při podávání porce posypané strouhaným sýrem.

Na cibulovém základě v celku podušené hovězí zadní, servírované podlité smetanovo-sýrovou omáčkou.

Zprudka na pánvi orestované kousky roštěnky, chvíli podušené spolu se zeleninou, na talířích guláš servírovaný posypaný nastrouhaným sýrem.

Guláš z hovězího masa orestovaného a pak podušeného na cibuli spolu s rajčatovým protlakem, bramborami a nakrájeným zelím.

Slaninou prošpikované velké řízky z hovězí kýty, opečené na sádle, podušené ve vývaru spolu s cibulí a kořenovou zeleninou.

Pokud tápete, do jakého pokrmu se dnes pustit, vyzkoušejte tento originální recept připravený kuchařem Hugo Hromasem a uvařte si nízké hovězí žebro v bio kvalitě nakrájené na kousky. Pokrm zasytí a zároveň potěší i ty nejmlsnější jazýčky!

Nudličky z hovězího masa, orestované a podušené spolu s pórkem a česnekem.

Hovězí maso protkané párky a slaninou, podušené na cibulovém základě s kečupem a rajčaty.

Vynikající hovězí guláš! Recept je z maďarské kuchyně. Podává se nejčastěji s tarhoňou, ale lze ho servírovat i s houskovým knedlíkem nebo chlebem.

Kostky hovězí kližky podušené spolu s cibulí, feferonkami, kořením a rajčatovým protlakem doměkka, ke konci do guláše přidané (propašované) orestované houby, klobásky a sterilované kapie.

Hovězí kýta protkaná slaninou, podušená doměkka s rajčaty a kořením, přecezená šťáva je zahuštěná moukou se smetanou.

Další variace na guláš. Podle tohoto receptu je guláš uvařený z kostek hovězí kližky doplněný o nastrouhaný celer a na kostičky nakrájenou mrkev. Ostrost pokrmu dodává najemno nasekaná chilli paprička a pepř.

Tak trochu netradiční guláš, uvařený bez použití mleté papriky, přesto vynikající, servírovaný s vložkou žampionů, zelených fazolek a proužků masité papriky.