120 minut(y)
Náročnost 2
Kostky hovězího masa dušené na cibulovém základě spolu s rajským protlakem, s vložkou fazolí a při podávání porce posypané strouhaným sýrem.
Ingredience:
| 600 g | hovězí kližky |
| 60 g | tvrdého sýra |
| 2 ks | cibule |
| 1 lžíce | rajčatového protlaku |
| 0,5 plechovky | sterilovaných fazolí (červené, černé, pinto) |
| mletá sladká paprika | |
| hladká mouka | |
| špetka chilli | |
| mletý pepř | |
| vývar | |
| sádlo | |
| sůl |
Postup:
- Na rozehřátém sádle opečeme na kostky nakrájené maso, přidáme oloupané, nadrobno nakrájené cibule, které osmahneme dozlatova.
- Osolíme, opepříme, opaprikujeme, přidáme špetku chilli, zamícháme, pak podlijeme vývarem a pod pokličkou dusíme, za občasného míchání a podlití, do téměř měkka.
- Necháme šťávu vydusit na tuk, zaprášíme hladkou moukou, krátce osmahneme, přidáme rajčatový protlak, mírně podlijeme vývarem a dodusíme maso doměkka.
- Nakonec přidáme okapané fazole, prohřejeme a každou porci posypeme strouhaným sýrem.
Podáváme s vařenými bramborami nebo rýží.
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.