vařené, dušené

Z nudliček hovězího masa, zeleniny a dalších surovin připravená chutná směska, ke které se hodí rýže, různě upravené brambory, ale i těstoviny.

Opečená oháňka se šťávou z cibule, česneku, mrkve, ochucená rajským protlakem a brusinkami. Podušená a podlitá vývarem.

Hovězí maso prošpikované slaninou a párky, dušené na cibulové základě ochucené mletou paprikou doměkka.

Hovězí maso zadní se zeleninou a vínem.

Maso z hovězí kýty prošpikované slaninou a žampiony, podušené na cibulovém základě doměkka.

Slaninou prošpikované hovězí zadní, podušené s cibulí a zeleninou doměkka, servírované se smetanovou omáčkou.

Hovězí maso podušené doměkka na cibulovém základu spolu s dalšími ingrediencemi.

Plátky hovězího masa podušené spolu s cibulí, kořením a houbami.

Plátky masa podušené doměkka na cibulovém základě se slaninou a celerem, ochucené kořením.

Plátky hovězího masa zprudka opečené, potřené hořčicí, vyskládané do tlakového hrnce a podušené ve vývaru. servírované přelité zahuštěnou omáčkou.

Hovězí maso zadní nakrájené na plátky, orestované a pak podušené na cibulovém základě dolitém vodou, doměkka.

Plátky masa dušené s klobásou, okurkou, paprikou a rajčaty doměkka, při podávání posypané strouhaným křenem.

Hovězí maso podušené na cibulovém základě, servírované podlité smetanovou omáčkou s vložkou hub.

Na cibulce orestované kostky hovězího zadního, podušené doměkka spolu s kostičkami sterilovaného celeru, protlakem, kořením a rozmačkaným česnekem, podlité vodou nebo vývarem.

Na kostky nakrájené hovězí zadní, vařené se zeleninou doměkka.

Nejlépe Hovězí po burgundsku chutná druhý den. Podáváme s bramborovou kaší nebo bramborem. Skvělá je k tomuto pokrmu také restovaná kořenová zelenina.

Podušené kostky hovězího zadního masa nebo kližky podušené na pivě, vývaru a rajčatovém protlaku, servírované s rýží.

Kousky dušeného masa zalité nahnědlou omáčkou s houbami.

Na kostky nakrájené hovězí přední zatáhnuté na cibulovém základě, pak podušené v tlakovém hrnci podlité vodou nebo výpekem. Omáčka nakonec doplněná o kousky natvrdo uvařených vejce, koleček klobásky a okurek. Recept na způsob rozlítaných ptáčků.

Maso podušené na cibulovém základě spolu s rajčetem a houbami doměkka.