vařené, dušené

Plátky hovězího roštěnce naklepané do šířky, naplněné podušenou zeleninovou směsí, poté stočené do tvaru závitků a opečené zprudka na oleji, nakonec podušená ve vývaru doměkka, ke konci spolu s rajčaty.

Svíčková podušená na slanině a cibuli, zalitá vodou, servírovaná s omáčko z výpeku.

Minutka ze svíčkové, koření, rajského protlaku, másla, citrónové šťávy a smetany.

Hovězí zadní opečené, pak podušené spolu se zeleninou, servírované nakrájené na plátky přelité smetanovou omáčkou.

Plátky masa potřené hořčicí, pokladené uzeninou, okurkou, slaninou a vejcem, svinuté do závitku, podušené na cibulovém základě a slanině doměkka.

Máme pro Vás tip na nedělní oběd – klasiku mezi českými jídly. Jestli se Vám ale nechce za teplého letního počasí trávit čas klepáním masa, běžte se raději opalovat či koupat a po koupání si dejte španělského ptáčka od firmy Hotovky s.r.o. – stačí ho jen ohřát a máte skvělý oběd hotový za 3 minuty. A můžete si jej vychutnat nejen doma, ale i na dovolené! Pochutnat si mohou i bezlepkáři, prodáváme i španělský ptáček bez lepku.

Opravdu jednoduchá variace na známy recept na podušené hovězí maso. Recept jsme získali od paní Jany Bobošíkové, která je také stále v poklusu.

Hovězí maso špikavané slaninou a klobáskou, dušené na cibulovém základě doměkka.

Prošpikované maso dušené doměkka na slanině, cibuli, koření a kořenové zelenině, servírované s omáčkou z kysané smetany.

Hovězí maso orestované a poté dušené spolu s pepřem a kmínem patří neodmyslitelně ke klasice české kuchyně. Vhodnou přílohou je nejen rýže či houskový knedlík, ale i kuskus či bulgur.

Naklepané hovězí roštěnky potřené sardelovou pastou, okořeněné, poprášené moukou, zprudka opečené na sádle z obou stran, pak podušené spolu s orestovanou slaninou a cibulí, omáčka dochucená hořčicí, smetanou a kapary.

Plátky hovězího masa potřené kečupem, pokladené uzeným masem a zelím, zatočené do tvaru závitků a podušené doměkka.

Osmahnuté nudličky hovězího masa podušené na cibulovém základě spolu s kořením a pivem doměkka.

Hovězí maso podušené na cibulovém základě doměkka, guláš ke konci nastavený klobáskami a paprikami.

Hovězí kostky masa podušené doměkka na cibulovém základě spolu s klobásami a dalšími ingrediencemi, servírované s opečenou slaninou a strouhaným křenem.

Uzený jazyk je skvělá pochutina, ovšem vyžaduje delší dobu vaření. Díky tlakovému hrnci ale můžeme vaření uzeného jazyka hodně urychlit bez toho, aniž by ztratil cokoliv na své výtečné chuti.

Guláš z předního hovězího masa s vložkou kysaného zelí a žampiónů.

Zadní hovězí povařené se zeleninou, servírované na plátky s pikantní smetanovou omáčkou a kousky zeleniny.

Recept na chutný vídeňský hospodský guláš z hovězí kližky a dalších ingrediencí.

Naklepané plátky roštěnky, opečené na sádle, poté podušené v bílém víně a vývaru z kostí s vložkou rozškvařené slaniny nakrájené na malé kostičky.