REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Srbské hovězí závitky II.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Plátky hovězího roštěnce naklepané do šířky, naplněné podušenou zeleninovou směsí, poté stočené do tvaru závitků a opečené zprudka na oleji, nakonec podušená ve vývaru doměkka, ke konci spolu s rajčaty.


Ingredience:
Rozpis na 4 porce:
4 ksplátky hovězí roštěné
4 ksrajčata
1 kskousek celeru
1 kscibule
1 ksmrkev
1 kspetržel
2 lžícenasekané petrželky
0,5 lhovězího vývaru
sladká paprika
sádlo
pepř
olej
sůl

Postup:
  1. Roštěnky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, mrkev, petržel a celer nastrouháme na jemno, cibuli nakrájíme na kostičky
  2. V pánvi na oleji podusíme zeleninu s cibulí do měkka, podušenou zeleninu osolíme, opepříme, přidáme 1 lžíci nasekané petrželky
  3. Vychladlou směsí potřeme hovězí plátky, naplněné plátky stočíme, svážeme nití
  4. V hrnci rozehřejeme sádlo, vložíme závitky, lehce poprášíme moukou, opečeme ze všech stran, podlijeme vývarem a hodinu dusíme na mírném ohni, pod pokličkou
  5. Rajčata oloupeme, nakrájíme na kostičky, přidáme k závitkům, šťávu ochutíme lžící nasekané petrželky červenou paprikou, solí, pepřem, dusíme ještě dalších 30 minut
  6. Hotové závitky podlijeme šťávou a podáváme z rýží.
Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Nejnovější články

3 rozdílné recepty na výbornou křehkou pizzu

Jen málokdo by odolal tak oblíbenému pokrmu, jako je právě pizza. Ta se dá připravit na mnoho chutných způsobů, mezi nimiž si svého favorita dokáže najít úplně každý. I my vám přinášíme hned tři zajímavé recepty, díky kterým si v pohodlí svého domova tuhle oblíbenou dobrotu hravě připravíte. Tak schválně – který z receptů se rozhodnete vyzkoušet?

číst dále ...

Nažhavte svůj gril!

Léto patří grilování! Co všechno si kromě masa nachystat, abyste si s rodinou či přáteli užili skvělý den plný lahodných chutí a vůní?

číst dále ...

3 trendy a rychlé recepty na letní party

Čekáte partu přátel nebo chystáte rodinnou oslavu? Je jasné, že chcete všechny co nejlépe pohostit a nakrmit, ale zároveň musíte kromě jídla připravit i spoustu dalších věcí. Následující recepty na rychlá a trendy jídla vám ušetří čas a zajistí perfektní výsledek.

číst dále ...

Léto voní po máku

Léto je v plném proudu a teplé počasí láká posedět na zahrádce či balkónu. Příjemným společníkem může být dobrá kniha, stejně jako netradiční káva s dezertem. Už jste někdy ochutnali makovou kávu? Měli byste, mák je totiž opojná ingredience, která z každého receptu udělá gastronomický zážitek.

číst dále ...

Zdraví, krása, paměť… Co všechno můžete ovlivnit díky správnému jídlu?

Složení jídelníčku výrazně ovlivňuje nejen naši figuru a zdraví, ale i psychický stav, odolnost vůči stresu, paměť či spánek. Podívejte se, jak můžete být díky správnému jídlu fit a cítit se skvěle!

číst dále ...

Jak na perfektní špekáček

Co patří k typickému českému létu? Koupání v rybníku, spaní pod stanem a také táboráky. Vlahé večery jsou jako stvořené pro rozdělání ohýnku a opečení výborných špekáčků. Jenže možná už jste s trochou zklamání zjistili, že ten kouzelný večer u ohně se špekáčkem na papírovém tácku a písničkami hranými na kytaru není takový, jaký si ho pamatujete. On totiž možná ani ten samotný špekáček není takový, na jaký s chutí vzpomínáte ze svého dětství.

číst dále ...

Bylinné drinky Erebos vstupují na trh s novým složením i vizuálem

Značka Erebos představuje novou generaci přírodních energetických nápojů. Na trh uvádí drinky s inovovaným složením, které doprovází redesign obalů a nový web. Pro letošní rok pak značka plánuje rozšířit dostupnost bylinných energetických nápojů na českém trhu.

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy