30 minut(y) + 7 hodin vaření v pomalém hrnci
Náročnost 2
Příprava pokrmu v pomalém hrnci. Tentokrát zde máme orestované telecí plátky pomalu vařené ve vývaru ochuceném worcestrem, sojovkou, ciderem, cibulí ….
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | telecí plátky |
| 4 ks | velké cibule |
| 1 ks | kousek másla + olej |
| 200 ml | cideru |
| 1 hrnek | vývaru nebo vody |
| 2 lžíce | sojové omáčky |
| 2 lžíce | sladké chilli omáčky |
| 1 lžička | wocestru |
| 1/2 lžičky | hnědého cukru |
| drcený rozmarýn | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Nejprve si připravíme pánev, rozehřejeme kousek másla s kapkou oleje
- Maso osolíme, opepříme a trochu ocukrujeme
- Na másle pak maso orestujeme a poté vložíme do pomalého hrnce
- Do výpeku přidáme ještě kousek másla, na plátky nakrájenou cibuli, worcester, sojovku, rozmarýn, vývar a cider, provaříme a pak přelijeme do pomalého hrnce
- Pomalíme, tedy vaříme 7 hodin.
Podáváme například se štouchanými brambory ozdobenými smaženou cibulkou a fazolkami.
Poznámka:Recept ze stránky: Vaření a pečení s láskou – autorka textu i fotografie: Tereza Buranská
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.