zapražené, luštěninové, mléčné a krémové

Houbová polévka ochucená kromě jiného kroupami a brambory, zahuštěná světlou jíškou.

Houbový krém s knedlíčky? Že jste ještě tuto kombinaci nevyzkoušeli? Teď je ta správná chvíle. Houbové aroma a kuřecí vývar k sobě perfektně ladí. Sýrovo-šunkové knedlíčky jsou pak pomyslnou třešinkou polévky.

Tip na jemný krém z hub a dalších surovin servírovaný ozdobený koprovým olejem a ztraceným vejcem.

Ryzce mají pikantní kořeněnou chuť, proto je z nich polévka skvělá. Podáváme ji ozdobenou opečenými plátky ryzců a zakysanou smetanou.

Světlá, hráškově zelená až žlutá polévka, hustší, s vložkou osmažené žemle.

Hrachová polévka se zeleninou a párkem nebo uzeným masem, servírovaná s vložkou osmaženého chleba.

Nemáte rádi rybí polévku? Nevadí! Uvařte letos na Vánoce výtečnou vánoční hrachovou polévku doplněnou o slaninu a vykrajované pečivové krutony.

I z dobře nám známých receptů můžeme vykouzlit pokrm hodný několikahvězdičkové restaurace. Z hrášků celkem lehce vytvoříme pěnu, kterou doplníme křupavými slaninovými chipsy. Vaříme z ingrediencí nám dobře známých a dostupných. Polévka je snadná a rychle hotová za 15-30 minut. Recept Markéty Hrubešové z nového pořadu Recepty pro radost, TV Paprika.

Smetanově nažloutlá polévka jemné vůně.

Jedna z variant na chutnou polévku ze sterilovaného hrášku a dalších ingrediencí.

Krémová polévka z mraženého hrášku, cibule, česneku, badyánu, vývaru a smetany, zdobená zakysanou smetanou.

K oslavám Velikonoc patří rovněž i zelená barva. Význam zelené barvy bývá vykládán jako barva přírody, symbol růstu, života a podobně. Proto by neměla chybět ani na svátečním stole.

Polévka z uvařených brambor, hrášku, bazalkového pesta a vývaru, podávaná s křupavými rybími krutony.

Polévky připravená z mraženého hrášku, vody, koření, česneku, másla a hladké mouky, servírovaná se dvěma druhy polévkové vložky, s kostičkami na oleji opečené anglické slaniny a smaženým hráškem. Polévka je částečně rozmixovaná, ale obsahuje částečně i celý hrášek, tím je zajímavá.

Polévka z jarních cibulek, máty, hrášku a zakysané smetany.

Jemný krém z mraženého a pak povařeného hrášku, zjemněný máslem, servírovaný s kousky opečené housky, posypaný nastrouhaným parmazánem.

Z vývaru z povařeného vyuzeného masa připravený vývar, ten zahuštěný jíškou, doplněný o hrášek a smetanu, polévka nakonec rozmixovaná, servírovaná dochucená solí, pepřem a muškátovým oříškem, s vložkou kostiček uzeného masa.

Chutný, snadný na přípravu, pažitkou posypaný a slaninou ozdobený… Hráškový krém po právu patří k nejoblíbenějším polévkám a není třeba dodávat proč! Hrášek navíc obsahuje spoustu vitamínů, ale také velké množství minerálních látek, jako je fosfor, draslík, vápník a hořčík.

Jste milovníky krémových polévek a hledáte dokonalý recept? Vyzkoušejte recept od šéfkuchaře Filipa Sajlera, který si oblíbí celá rodina. Lehká, krémová polévka ze zeleného hrášku je jednoduchá na přípravu, avšak velmi výživná.

Hříbková polévka zjemněná smetanou, servírovaná ozdobená vařenými vejci.