zapražené, luštěninové, mléčné a krémové

Smetanová polévka připravená z trojúhelníčků taveného sýru, vody, naťové cibulky, másla, vejce a šunky. Recept na tuto rychlou polévku z ešusu nebo kotlíku pochází od Ládi Hrušky z TV Nova.

Polévka uvařená z trojúhelníčků taveného sýra, jablka, mléka, vývaru, hladké mouky, žloutků, másla a koření.

Z kostek tuřínu, brambory, vývaru či vody a orestovaného pórku či jarních cibulek uvařená zeleninová polévka, rozmixovaná, servírovaná zjemněná smetanou a ozdobená krutony nebo kousky uzeného lososa.

Polévka připravená z nasekaného vepřového mozečku, vejce, kostky masoxu, cibule, vody, petrželky a dalších ingrediencí.

Polévka uvařená z vepřového srdce, kořenové zeleniny, cibule, jíšky, vody, pažitky a koření.

Na cibulce opečené kousky vuřtů, zaprášené moukou, zalité vodou, povařené spolu s brambory.

Krémová polévka ze sladkých brambor, cibule, česneku, čočky a dalších ingrediencí.

Listy šťovíku zahradního podušené na másle, zalité vývarem, zahuštěné jíškou.

Tip jak zpracovat zbylou bramborovou kaši, prostě z ní připravte skvělou krémovou polévku! Dozdobit ji pak můžete například opečenou uzeninou a chlebovými krutony.

Na másle orestovaný čerstvý, nebo i zmražený hrášek, zalitý vodou, povařený doměkka, pak rozmixovaný, zamíchaný do uzeného vývaru. Polévka servírovaná ozdobená rohlíkovými krutonky.

Zelený chřest je už několik let v kurzu. To sice neznamená, že ho musíte nutně jíst, ale rozhodně stojí za to, na něj upozornit. Třeba právě naprosto delikátní záležitostí – chřestovou polévkou, provoněnou cibulí, česnekem a bílým vínem, kterou jsme zjemnili smetanou a posypali hoblinkami tvrdého ovčího sýru. Proč znovu zažívá zelený chřest renesanci? Snadno se s ním pracuje, skvěle chutná a navíc je velmi výživný. Za všechny jeho benefity jmenujme vysoký obsah kyseliny listové, která podporuje krvetvorbu a správnou funkci srdce a cév.

Světlá jíška zalitá vývarem, povařená spolu se zmraženými rajčaty, vínem a kořením.

Jednoduchá a hlavně levná polévka připravená z rozvařených žemlí, prolisovaná a dochucená mlékem, kmínem, solí, vaječným žloutkem a usekanou zelenou petrželkou.

Chutná krémová polévka z kuřecího vývaru a rozmixované žluté řepy a brambor. Polévku, podle tohot receptu, můžeme připravit samozřejmě i z červené řepy.

Bílá až smetanově nažloutlá polévka s chutí po pórku.

Polévka připravená z nakrájeného pórku, balkánského sýra, bílého jogurtu, vajec a dalších ingrediencí.

Jedna z variant bílé polévky z pórku.

Krémová polévka z pórku, hrášku, vývaru, koření a smetany, servírovaná s opečenou bagetkou.

Polévka z pórku nakrájeného na tenká kolečka, vody, cibule, koření a kvasnic, servírovaná zahuštěná jíškou.

Krémová polévka z pórku, brambor, uzeného lososa a smetany.