Polévka připravená z nakrájeného pórku, balkánského sýra, bílého jogurtu, vajec a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 600 g | pórku |
| 200 g | balkánského sýra |
| 150 g | bílého jogurtu |
| 1,2 l | vody |
| 2 ks | vejce |
| 3 lžíce | másla |
| 2 lžíce | hladké mouky |
| 1 lžíce | nasekané petrželky |
Postup:
1. Očistíme si pórek, nakrájíme na slabá kolečka a na rozehřátém másle podusíme
2. Poté zaprášíme hladkou moukou, chvilku osmahneme, zalijeme vodou a pórek uvaříme do poloměkka
3. Poté do polévky přidáme nastrouhaný balkánský sýr a povaříme, dokud nám pórek nezměkne
4. Nakonec si rozšleháme vejce s bílým jogurtem a nalijeme do polévky a chvilku prohřejeme
5. Polévku servírujeme ozdobenou nasekanou petrželkou.











































