Na cibulce opečené kousky vuřtů, zaprášené moukou, zalité vodou, povařené spolu s brambory.
Ingredience:
1,25 l | vody |
4 ks | vuřty |
3 ks | větší brambory |
1 ks | menší cibule |
40 g | másla |
1 lžíce | hladké mouky |
1 lžička | sladké mleté papriky |
zelená petržel | |
pepř | |
sůl |
Postup:
1. V menším hrnci osmažíme na tuku nakrájenou cibuli
2. Přidáme na kolečka nakrájené vuřty, trochu je opečeme
3. Základ posypeme moukou, když začne smažit, přidáme mletou papriku, zamícháme a vše zalijeme horkou vodou, osolíme
4. V této fázi hodíme do polévky na kostky nakrájené brambory a vaříme 20 minut, pro lepší chuť můžeme ještě do polévky přidat zelenou petržel a kousek masoxové kostky.