35 minut(y)
Náročnost 2
Krémová polévka ze sladkých brambor, cibule, česneku, čočky a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 800 g | sladkých oloupaných brambor |
| 100 g | červené čočky |
| 20 g | koriandrových lístků + na ozdobu |
| 300 ml | mléka |
| 1,2 l | zeleninového vývaru |
| 2 lžičky | kari |
| 3 lžíce | olivového oleje |
| 3 ks | stroužků česneku |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | jablka |
| kousek oloupaného zázvoru | |
| šťáva z 1 limetky | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. V hrnci krátce na sucho opečeme kari, přidáme olivový olej, oloupané na drobno nakrájené cibule, oloupané utřené stroužky česneku, oloupané na hrubo nastrouhané jablko, koriandr, na hrubo nastrouhaný zázvor a 5 minut opékáme
2. Podle chuti osolíme, přidáme oloupané na hrubo nastrouhané brambory, zalijeme zeleninovým vývarem, vmícháme červenou čočku, mléko a necháme 20 minut probublávat
3. Pak rozmixujeme tyčkovým mixérem, dochutíme solí, mletým pepřem i limetkovou šťávou a servírujeme ozdobené čerstvým koriandrem.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.