40 minut(y)
Náročnost 2
Krémová polévka z pórku, hrášku, vývaru, koření a smetany, servírovaná s opečenou bagetkou.
Ingredience:
| 300 g | mraženého hrášku |
| 200 ml | smetany |
| 2 lžíce | másla |
| 1 ks | pórku |
| 1 l | zeleninového vývaru |
| muškátový oříšek | |
| mletý bílý pepř | |
| sůl | |
| Na krutony: | |
| 1 ks | bagetky |
| máslo na opečení |
Postup:
1. V hrnci orestujeme na rozehřátém másle očištěný, na kolečka nakrájený pórek, zalijeme zeleninovým vývarem, přivedeme k varu, teplotu snížíme a zvolna vaříme asi 20 minut
2. Přidáme hrášek, ochutíme mletým bílým pepřem i muškátovým oříškem a polévku ještě asi 10 minut zvolna vaříme, pak ji rozmixujeme ponorným mixérem, vmícháme smetanu a podle chuti osolíme
3. V pánvi na rozehřátém másle opečeme dozlatova bagetu nakrájenou na kostičky
4. Polévku rozdělíme na talíře a podáváme s krutony.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.