40 minut(y)
Náročnost 2
Hrachová polévka se zeleninou a párkem nebo uzeným masem, servírovaná s vložkou osmaženého chleba.
Ingredience:
| 900 g | hrášku (mraženého) |
| 4 plátky | celozrnného chleba |
| 2 svazky | polévkové zeleniny |
| 1 lžíce | másla |
| 4 ks | libových párků nebo kousek uzeného |
| 1 ks | stroužku česneku |
| 1 l | zeleninového vývaru |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Hrášek přelijeme zeleninovým vývarem a vaříme asi 10 minut
2. Mezitím očistíme a na malé kousky nakrájíme polévkovou zeleninu, oloupané párky nakrájíme na kolečka (nebo uzené nakrájíme na kostičky) a plátky chleba na kostičky
3. V pánvi na rozehřátém másle kostičky chleba dokřupava osmažíme
4. Uvařený hrášek rozmixujeme, přidáme pokrájenou zeleninu s párkem nebo uzeným, uvaříme doměkka, pak osolíme, opepříme, přidáme oloupaný prolisovaný stroužek česneku a ještě krátce povaříme
5. Rozdělíme na talíře a každý si ji sám posype opečeným chlebem, protože ten v polévce rychle měkne.
Foto: Naďa Indruchová
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.