REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

z hub, s houbami


Houbový guláš s uzeninou II.

Nejlépe čerstvě nasbírané houby, podušené na cibulovém základě spolu s točeným salámem a dalšími ingrediencemi.

Houbový guláš se zeleninou

Rychlý guláš z tvrdých, mladých, hřibovitých hub (kovář, křemenáč, koloděj) povařený spolu se zeleninou. Skvěle chutná s těstovinami nebo rýží.

Houbový guláš z kovářů

Hřib kovář je na houbový guláš nejlepší. Dužnina plodnic je pevná. Ovšem hřib kovář vyžaduje delší tepelnou úpravu! Některé zdroje totiž uvádějí, že nedostatečně tepelně upravený způsobuje žaludeční potíže.

Houbový nákyp s květákem

Podušené houby na cibulovém základě, zapečené spolu s dalšími ingrediencemi.

Houbový nákyp s libečkem

Nákyp z podušených hub, veky, piva a strouhaného sýra, v troubě zapečený.

Houbový nákyp se slaninou

Podušené houby na cibulovém základě, zapečené s dalšími ingrediencemi.

Houbový perkelt

Houby orestované na kostičkách slaniny spolu s kousky papriky, dochucené mletou paprikou, solí a kečupem, zalité vývarem, podušené doměkka.

Houbový prejt ze sušených hub

Recept ze staročeské kuchyně. Je to obdoba klasického zabijačkového prejtu který je ochucený, stejně jako prejt ze zabijačky, ovšem tento je bezmasý, z hub.

Houby grilované v alobalu

Hlavičky hub naplněné směsí z vajíčka, nastrouhaného sýra a dalších ingrediencí, zaklopené dalšími hlavičkami, zatočené do plátků slaniny, zabalené do alobalu a grilované na venkovním roštu grilu.

Houby na čínský způsob

Pikantní úprava hub s tvrdší a pevnou konzistencí. Vhodná na tento recept je například hlíva, václavky, líhy.

Houby na paprice

Na kostičky nakrájené houby, podušené, servírované v paprikové omáčce zjemněné smetanou.

Houby na paprice II.

Hodně stará, dobrá houbařská klasika. Pokrm připravený podle tohoto receptu chutná skvěle a to jak z čerstvých, tak i zmražených hub. Na houby na paprice požijte směs hřibovitých hub, nebo například podzimní čirůvky.

Houby na roštu

Větší hlavičky hřibovitých nebo žampionových hlaviček doplněné kousky česneku, přelité rozpuštěným máslem, grilované na roštu grilu.

Houby na slanině

Houby připravené spolu se slaninou a cibulí nad venkovním ohněm v sáčku zhotoveném z alobalu.

Houby na smetaně po maďarsku

Větší kusy hřibovitých hub podušené doměkka na cibulce na másle nebo sádle, dochucené sladkou mletou papriku, pepřem a nasekanou petrželkou, nakonec zjemněné smetanou.

Houby pečené se slaninou a šalvějí

Hlavičky hub pečené s mozzarellou, slaninou a šalvějí.

Houby plněné cottagem

Klobouky hub naplněné sýrovou směsí, posypané strouhankou smíchanou s parmazánem, v troubě zapečené.

Houby podávané jako ovar

Menší hříbky nebo žampióny uvařené ve vývaru doměkka, servírované přelité rozpuštěným máslem, s křenem a čerstvým pečivem nebo topinkami.

Houby s kapustou

Zvlášť podušené houby a kapusta, vše smíchané a servírované s bramborem nebo chlebem.

Houby s paprikami

Na oleji s cibulí částečně podušené plátky hub, doplněné proužky masitých paprik a zalité rajčatovým pyré, okořeněné, podušené doměkka.

Přejít na stranu:

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy

Rejstřík receptů jídel a nápojů Rejstřík článků
Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Detekován AdBlock!

Ve vašem prohlížeči máte aktivní rozšíření na blokování reklam. Veškerý obsah na webu je pro naše čtenáře zdarma a provoz webu je možný pouze díky ziskům z reklam. K procházení webu je proto nutné AdBlock deaktivovat.

To provedete tak, že v pravém horním rohu vašeho prohlížeče kliknete na ikonu AdBlocku Ikona AdBlocku a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.