60 minut(y)
Náročnost 2
Podušené houby na cibulovém základě, zapečené spolu s dalšími ingrediencemi.
Ingredience:
| 200 g | hub nebo žampionů |
| 70 g | hladké mouky |
| 4 ks | vajec |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | středně velkého květáku |
| 4 lžíce | másla |
| voda | |
| petrželka | |
| mletý pepř | |
| olej na vymazání | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěný květák rozebereme na růžičky, uvaříme ve vroucí osolené vodě do poloměkka, scedíme a necháme okapat
2. Oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli zpěníme na 2 lžících rozehřátého másla, přidáme očištěné, na plátky nakrájené houby, osolíme a krátce podusíme (asi 10 minu)
3. V míse utřeme žloutky se zbylým změklým máslem, vmícháme hladkou mouku, houby, růžičky květáku, na drobno nasekanou petrželku, osolíme a opepříme
4. Vyšleháme tuhý sníh z bílků a zlehka vmícháme do směsi
5. Olejem vymazaný pekáček naplníme připravenou směsí a pečeme v předehřáté troubě při 200 °C 30 minut.
Podáváme s vařenými bramborami.
Líbí se mi
9 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.