Na cibulovém základě podušené houby smíchané s orestovanou uzeninou.
Ingredience:
| 500 g | hub |
| 150 g | uzeniny |
| 30 g | slaniny |
| 1 ks | větší cibule |
| 2 lžíce | sádla |
| 2 lžíce | rajčatového protlaku |
| 1 lžíce | hladké mouky |
| mletá saldká paprika | |
| sůl |
Postup:
1. Na kostičky nakrájenou slaninu rozškvaříme, přidáme sádlo a drobně nakrájenou cibuli osmažíme dozlatova
2. Vmícháme mletou sladkou papriku, přidáme nakrájené houby a vše podusíme
3. Na kostky nakrájenou uzeninu osmahneme na mírně rozpáleném tuku, přidáme rajčatový protlak, zaprášíme hladkou moukou, osmahneme a přidáme k houbám
4. Vše ještě chvíli společně podusíme.
Pokrm servírujeme s čerstvým chlebem případně uvařenými brambory.











































