35 minut(y)
Náročnost 1
Klobouky hub naplněné sýrovou směsí, posypané strouhankou smíchanou s parmazánem, v troubě zapečené.
Ingredience:
| 8 ks | klobouky hub |
| 4 lžíce | strouhaného parmazánu |
| 4 lžíce | strouhanky |
| jarní cibulka na ozdobení | |
| Na sýrovou směs: | |
| 4 lžičky | lněného semínka |
| 4 lžíce | piniových semínek |
| 1 lžíce | oleje |
| 8 ks | nožiček hub |
| 1 ks | kelímku sýra cottage |
| 1 ks | stroužku česneku |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Houby očistíme, vykroutíme z nich nožičky a nožičky nasekáme na malé kousky
2. V pánvi na rozehřátém oleji orestujeme oloupaný na plátky nakrájený stroužek česneku, přidáme nasekané houby, krátce opečeme, přisypeme lněná i piniová semínka, vše společně orestujeme a necháme vychladnout
3. Pak do směsi zapracujeme sýr, osolíme a opepříme
4. Klobouky naplníme sýrovou směsí, posypeme strouhankou smíchanou s na jemno nastrouhaným parmazánem a pečeme asi 10 minut ve vyhřáté troubě na 200 °C
5. Podáváme ozdobené nasekanou jarní cibulkou.
Parmazán můžeme nahradit trochou sýra s modrou plísní.
