REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

mléčné, krémové

Medvědí česnekový krém

Na této polévce je velmi zajímavá síla česneku a zároveň jemnost smetany. Takto skvělé polévky docílíme jedině při použití domácího zeleninového vývaru, bez něj to nebude fungovat.

Mléčná polévka

Polévka z mléka, rozmixované cibule, brambor a dalších ingrediencí.

Mléčná polévka s houbami

Velmi jednoduchá polévka z čerstvých hub, mléka, vody, žloutků, mouky, kmínu a soli.

Mléčná polévka s houbami a brambory

Polévka připravená z čerstvých hub, brambor, mléka, smetany, světlé jíšky, vody, kopru, octu a koření.

Mléčná polévka s ovesnými vločkami

Osolené mléko přivedené k varu, do něj přidány ovesné vločky, ty uvařené v mléce doměkka, poté polévka zjemněná máslem a dochucená nasekanou petrželkou a solí.

Mléčná polévka s rajčaty

Podušená rajčata protlačená sítem, smíchaná s mlékem povařeným s moukou. Polévka dochucená pepřem, cukrem a solí.

Mléčná polévka se žloutky

Polévka připravená ze světlé jíšky, mléka, vlasových nudlí, žloutků, pažitky a soli.

Mrkvová polévka

Krémová polévka z povařené mrkve, cibule, česneku a smetany, rozmixovaná, servírovaná se zakysanou smetanou, ozdobená zelenou petrželkou.

Mrkvová polévka s krutony

Mrkev patří k základním druhům kořenové zeleniny a skvěle doplňuje a tvoří dokonalou trojici v nespočtu receptů s celerem a petrželí. Báječně se hodí ke všem druhům masa, do polévek, ale i třeba pomazánek nebo dezertů.

Mrkvovo-fenyklová polévka

Hustá krémová polévka připravená z hotového zeleninového vývaru Gallina Blanca, mrkve, fenyklu, česneku a cibule. Servíruje se ozdobená zakysanou smetanou.

Mrkvovo-kokosová polévka

Vyzkoušejte také tuto smetanovou polévku s vůní a chutí po zázvoru a kokosu. Recept pro vás připravila Martina Schmidtová z blogu Tinajedoma, více chutných receptů najdete na blog.kitchenaid.cz.

Mrkvový krém

Mrkvový krém chutná malým, stejně tak i dospělým a je hotový dřív, než bys řekl mrkvička! Stačí doma najít pár mrkví, cibuli a bramboru a za pár minut máte vydatnou a velmi zdravou polévku, která zahřeje a zasytí.

Mrkvový krém II.

Příprava hřejivé polévky, podle tohoto receptu, je jednoduchá, poměrně rychlá, přitom vzniklá polévka vám bude určitě chutnat.

Mrkvový krém s fondue z Taleggia

Další ze smetanových receptů z dílny www.laformaggeria.com. Vyzkoušejte tento recept, krém z mrkve, řapíkatého celeru, zeleninového vývaru, olivového oleje a koření servírovaný ozdobený sýrovým fondue.

Ostrá cuketová polévka

Další variace na chutnou krémovou polévku připravenou z mladých cuket, brambor, česneku, cibule … smetany, koření a vody nebo vývaru. Jednotlivé porce na talířích ozdobené chilli vločkami a česnekovými krutonky.

Pampelišková polévka

Polévka připravená z listů pampelišek, vývaru nebo vody, cibule, vaječných žloutků, koření a smetany.

Parmazánová bramboračka s petrželkovým pestem

Mléčná polévka z brambor a dalších ingrediencí, podávaná s petrželkovým pestem.

Pastináková polévka

Pastinák rozhodně nepatří mezi běžnou surovinu využívanou v českých kuchyních, ale je to velká škoda. Až ochutnáte krémovou polévkou připravenou podle tohoto receptu, určitě si tuto zeleninu oblíbíte.

Pastiňáková polévka s jablky

Polévka z rozmixovaného pastiňáku, koření, strouhaných jablek a zakysané smetany.

Pavoučí dýňová polévka

K podzimu již tradičně patří pouštění draků, huňaté svetry, teplé nápoje a samozřejmě také dýně. Pro ty, kteří si v tomto období ujíždí na dýňové polévce, ale už ne tolik na pracném krájení a loupání této zeleniny, je tu dýňová polévková směs od Bonduelle, kterou stačí jen krátce povařit, rozmixovat a dochutit.

Přejít na stranu:

reklama

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy