pečené (v troubě)

Kuře naplněné nádivkou ze žampionů, jater a dalších ingrediencí, upečené v troubě doměkka.

Menší kuře naplněné rýží smíchanou s mletým masem a ořechy, upečené v troubě dozlatova.

Kůže z kuřete naplněná nádivkou, vytvarovaná do tvaru rolky, upečená v troubě dozlatova spolu s bůčkem.

Pečené kuře podávané z jednoho pekáče spolu s těstovinami, játry a žampióny

Kuře v trojobalu pečené se smetanou.

Plátky kuřecích prsou naplněné různými náplněmi, obalené v trojobalu a zalité smetanou, upečené v troubě dozlatova.

Projekt Zrozeno v EU přináší ve spolupráci s food blogerkou Barborou Charvátovou recept z kvalitního drůbežího masa – kuře na paprice.

Kuřecí křidélka upečená v troubě na cibuli, dochucená solí, pepřem, medem a chilli, podlitá černým pivem, ke konci pečení vytažená, šťáva zaprášená jíškou, křidélka pak ještě chvíli zapečená. Jedna z variant přípravy pečeného kuřete ze seriálu “Ohnivé kuře”, vysílaného na TV Prima.

Vykostěná kuřecí stehna (čtvrtky) osolená, okořeněná pepřem, potřená prolisovanými stroužky česneku, naplněná nádivkou z kostiček olomouckých tvarůžků a anglické slaniny, zarolovaná do tvaru závitků, upečená v troubě doměkka spolu s jablky. Závitky servírované se šťouchanými brambory.

Na plechovce s pivem upečené kuře. Díky pivu, které se při pečení vypařuje je maso úžasně měkké a kuřecí prsa jsou křehká a nevysušená.

Výsledná chuť kuřecího masa podle tohoto receptu by měla být nasládlá a lehce navinulá. Jedná se o kuřecí paličky opečené za všech stran na oleji, pak dopečené v troubě na restované cibuli a žampionech, podlité červeným vínem, dochucené třtinovým cukrem a povidly.

Další z receptů Ládi Hrušky, tentokrát na kuře upečené v troubě posazené na otevřené plechovce piva.

Pečená křidélka s medem, sójovou omáčkou, smetanou, kořením a chilli papričkou, podávaná s orestovanými kousky jablka spolu s cibulkou.

Marinovaná kuřecí křidélka pečená dozlatova.

Kuřecí paličky obalené v kořeněné mouce, našlehaných vejcích a kořeněné strouhance, pokapané olejem, upečené dozlatova.

Přes noc v pikantní sladko-ostré marinádě marinované kuřecí nohy, druhý den vyskládané na plech vyložený papírem na pečení a ugrilované v troubě pod spirálou grilu pěkně dozlatova.

Husa plněná ochucenou směsí ze zelí a jablek, upečená dozlatova.

Mladá husa upečená dozlatova s připraveným podušeným hráškem s jarní cibulkou a čerstvou saturejkou.

Husa plněná směsí z hrušek, cibule a skořice, pečená dozlatova, podávaná s růžičkovou kapustou.

Husa potřená majoránkou, naplněná jablky a cibulí, upečená doměkka obložená zbylými jablky a cibulí.