REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

pečené (v troubě)

Kachna pečená s hráškem

Pečená kachna s uvařeným a pak podušeným hráškem.

Kachna pečená se šalvějí a jablky

Menší kachna naplněná jablky, cibulí a lístky šalvěje, upečená v troubě dozlatova.

Kachna pečená, plněná játrovou nádivkou

Dozlatova upečená kachna naplněná voňavou nádivkou připravenou z játrové paštiky, housek, vajec, mléka, bylinek a dalších ingrediencí.

Kachna plněná grapefruity a rozmarýnem

V celku upečená kachna naplněná grapefruity, kořenovou zeleninou a snítky rozmarýnu. Jednotlivé porce servírované přelité šťávou z výpeku.

Kachna plněná letními jablky

Kachna naplněná jablky a upečená dozlatova.

Kachna s hroznovým vínem

Nadívaná kachna upečená dozlatova, servírovaná s kuličkami prohřátých hroznů a ořechů.

Kachna s kaštany

Kachna pečená s kaštany na cibulovém základě spolu s jablky a plněnými brusinkami, podlitá jablečným moštem.

Kachna s nádivkou z kuřecích jater

Chutná kachnička plněná nádivkou připravenou z kostiček rohlíků promíchaných s mlékem, nasekaným čerstvým libeček a na cibulce orestovanými kuřecími játry.

Kachna s pikantním medovým přelivem

Kachna s medem je skvělá alternativa pro ty, co se nechtějí stále ládovat knedlíkem se zelím.

Kachna v šouletu

V troubě upečená kachna, na posledních 30 minut společně se šouletem, který jsme připravili zvlášť z den předem máčených krup a hrachu a dalších ingrediencí.

Kachna v zelí II.

Kachna upečená s jablky na červeném a bílém zelí.

Kachní prsa na černém pivě

Na zkaramelizované cibulce opečené porce kachních prsou, podlité černým pivem, upečené doměkka.

Kachní prsa na švestkách

Předpečená kachní prsa dopečená doměkka ve švestkové omáčce.

Kachní prsa na švestkách II.

Zprudka na pánvi orestovaná kachní prsa, dopečená v troubě pod alobalem pěkně doměkka, servírovaná s omáčkou z výpeku připravenou ze švestkových povidel, vína, kompotových švestek a další dobrot.

Kachní prsa obložené grepem

Marinovaná kachní prsa ve vinné marinádě, pečená doměkka s dílky grepu.

Kachní prsa s celerem a čatním

Pečená kachní prsa servírovaná s opečeným celerem a brusinkovo-pomerančovým čatním.

Kachní prsa s jablky

Kachní prsíčka pečená dozlatova s jablky a cibulí, podlitá vývarem promíchaným s medem.

Kachní prsa s višněmi

Opečená kachní prsa upečená ve višňové omáčce doměkka.

Kachní prsa se švestkovou omáčkou

Na pánvi opečená kachní prsa, dopečená v troubě doměkka, servírovaná se švestkovou omáčkou připravenou ze švestkových povidel, kompotovaných švestek, třtinového cukru …

Kachní roláda s brokolicí

Chutná roláda naplněná uzeninou, mletým masem smíchaným s vejci a brokolicí, upečené v troubě dozlatova.

Přejít na stranu:

reklama

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy