sladké

Sladký litý koláč z podušené, rozmixované dýně a dalších ingrediencí upečený v troubě dozlatova.

Předpečený korpus potřený dýňovou náplní, upečený v troubě, koláč nakonec zapečený ozdobený sněhem z bílků.

Mezi nejznámější tykve u nás patří Hokkaido, která je ideální jak na sladké moučníky, tak na přípravu polévky. Dýňový koláč rozhodně patří mezi podzimní dezerty. právě z z dýně Hokkaido patří mezi ty nejoblíbenější, jako například dýňový koláč připravený podle tohoto receptu v BIO kvalitě.

Tento jednoduchý, ale zároveň lahodný recept potěší malé i velké milovníky sladkého. Speciální silikonová pečící forma ve tvaru Zlatého medvídka nebo jiné pohádkové bytosti či zvířátka dodá vašemu dezertu navíc tak trochu kouzelný rozměr.

Páje jsou tradiční americké ale také anglické velké (25-30 cm) koláče z křehkého neslazeného těsta s nejrůznějšími náplněmi. Dříve se připravovaly převážně na vánoce, v posledních letech se rozšířily a podávají se hostům při nejrůznějších příležitostech.

Rychlý sladký dezert z listového těsta, menší dýně a dalších dobrot. Kdo dělává klasický jablečný závin, není to pro něho žádná novinka. Jen jsem pozměnila náplň.

Tradiční francouzský dezert připravený z odpalovaného těsta nastříkaného na plech a upečeného dozlatova. Po vychladnutí se Eclairky naplní smetanovou náplní a jahodami, popráší se také moučkovým cukrem a ozdobí opět šlehačkou a jahodami.

Jednoduchá šlehaná buchta z mouky, cukru, vajec a majonézy.

Recept na cca 30 centimetrovou formu na biskupský chlebíček.

Sladká hmota nahrazující klasický marcipán. Je vhodná pro ty z nás, kteří mají alergickou reakci na kravské mléko.

A máme tu další z receptů Pavla Berkyho, návrháře a účastníka soutěže MasterChef Česko. Upečte si Boží milosti právě podle jeho receptu. Určitě vám budou chutnat.

Tip na sladký dort skvělý také jako součást valentýnského menu. Recept pro Vás připravila Renáta Hečkova z blogu kolachella.blogspot.com, více chutných receptů najdete na zdroj blog.kitchenaid.cz.

Chutný dezert z krupice, obložený jahodovým kompotem, servírovaný posypaný mandlovými lupínky.

V troubě upečený piškot obložený meruňkami, potřený krémem a marmeládou, po ztuhnutí ještě ozdobený hustou šlehačkou se ztužovačem, servírovaný rozkrájený na jednotlivé řezy.

Vyzkoušený recept na rychlou hrnkovou bábovku dochucenou, kromě jiného, kyselým mlékem, po upečení na řezu s krásným mramorováním.

Rychlá buchta z polohrubé mouky, margarínu, moučkového cukru, vajec a kakaa.

Snadný a časově nenáročný moučník s tvarohovou a povidlovou nápní. Nakonec posypaný drobenkou.

Fondán lze koupit, nebo si ho můžeme vyrobit i doma. Tato moderní metoda potahování dortů je velmi populární a umožňuje vytvořit opravdu originální dort.

Tradiční francouzský ovocný koláč s mandlovou nádivkou. V tomto případě je doplněný o půlky zralých meruněk.

Josef Maršálek, cukrářský a pekařský mistr, který vedl několik let tým cukrářů a pekařů v obchodním domě Harrods. Tento koláč pekl například i pro anglickou královnu.