80 minut(y)
Náročnost 2
Předpečený korpus potřený dýňovou náplní, upečený v troubě, koláč nakonec zapečený ozdobený sněhem z bílků.
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 160 g | hladké mouky |
| 115 g | másla |
| 1/2 lžičky | krupicového cukru |
| 1/2 lžičky | soli |
| Na dýňovou náplň: | |
| 420 g | dýňového pyré |
| 340 g | kondenzovaného mléka |
| 165 g | tmavého třtinového cukru |
| 1 sáček | Vanilkového cukru Vitana |
| 1 lžíce | kukuřičného škrobu |
| 1 lžička | Perníkového koření Vitana |
| 1/2 lžička | Mletého zázvoru Vitana |
| 3 ks | vejce |
| Na sněhovou čepici: | |
| 200 g | cukru krupice |
| 4 ks | bílky |
Postup:
- Suroviny propracujeme v pevné těsto, které rozválíme na tenký plát a vyložíme jím koláčovou formu
- Pečeme při 180 °C cca 10 minut
- Připravíme dýňovou náplň; všechny suroviny smícháme v hladkou směs
- Náplň nalijeme na upečený korpus ve formě a pečeme při 160 °C dalších cca 45-50 minut
- Připravíme sníh z bílků; bílky a cukr šleháme ve vodní lázni v pevný sníh, který naneseme na koláč
- Zprudka zapečeme při 200 °C cca 3-5 minut.
Zdroj: vitana.cz
Líbí se mi
11 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.